Chateau de Vault-de-Lugny โรงแรมระดับ 5 ดาวมอบสถานที่พักผ่อนในใจกลางไร่องุ่นเบอร์กันดีและสวนธรรมชาติ Morvan เพียง 2 ชั่วโมงจากปารีส Franco Bowanee พ่อครัวที่ได้รับดาวเมื่อเร็ว ๆ นี้ให้บริการอาหารที่มีสีสันด้วยการสัมผัสประเทศมอริเชียสประเทศต้นกำเนิดของเขา นอกจากนี้เขายังชอบที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นของฝรั่งเศสเช่นนกพิราบทรัฟเฟิลหรือกุ้งมังกร

  • Château de Vault-de-Lugny และ Chef Franco Bowanee นำเสนอการกลับมาของอาหาร
    © Chateau de Vault-de-Lugny

สำหรับการเริ่มต้นปีการศึกษาเชฟได้คิดแนวคิดที่น่าประหลาดใจนั่นคือเมนูอาหารตาบอดที่ไม่เหมือนใครทุกเย็นใน 5,6 หรือ 7 คอร์ส โดยจะนำเสนอผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาล ได้แก่ ผักและผลไม้จากสวนครัวเนื้อสัตว์และปลาจากผู้ผลิตในท้องถิ่นที่ปรุงด้วยเครื่องเทศดั้งเดิม ขนมหวานที่ปรุงโดย Karina พ่อครัวขนมและภรรยาของพ่อครัวจะทำให้ได้สัมผัสของความเบาและจะทำให้ทุกคนได้ลิ้มรส

Château de Vault-de-Lugny และ Chef Franco Bowanee นำเสนอการกลับมาของอาหาร

เชฟ Franco Bowanee - ©Château de Vault-de-Lugny

สำหรับแขกของโรงแรมพ่อครัวจะจองโต๊ะเย็นสำหรับพวกเขาในช่วงเย็นวันศุกร์และวันเสาร์ รวมตัวกันในห้องรับประทานอาหารขนาดใหญ่ของปราสาทที่มีโต๊ะไม้ขนาดใหญ่แขกผู้เข้าพักจะได้ร่วมรับประทานอาหารสไตล์เบอร์กันดีทั่วไป ช่วงเวลาที่แท้จริงของความสนุกสนานและการแลกเปลี่ยนที่จะนำผู้เข้าพักสู่ชีวิตจริงของChâteau

ปราสาท Vault-de-Lugny

Château de Vault-de-Lugny มีร่องรอยประวัติศาสตร์ของฝรั่งเศสและเบอร์กันดีตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา

ทางเข้าผ่านป้อมปราการอันน่าประทับใจที่ล้อมรอบด้วยคูน้ำในศตวรรษที่ 40 ทีมงานทุ่มเทอย่างเต็มที่เพื่อความเป็นอยู่ที่ดีและรับประกันว่าแขกจะได้พักผ่อนอย่างเต็มที่โดยใช้ดุลยพินิจอย่างเต็มที่ห่างไกลจากความวุ่นวายทันสมัยในโอเอซิสสีเขียวขนาด XNUMX เฮกตาร์

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม https://lugny.fr/