คู่มือมิชลินฉบับปี 2022 ได้ให้รางวัลแก่ 114 Faubourg ซึ่งเป็นบราสเซอรี่สุดเก๋ของ Bristol Paris พร้อมดาราอันทรงเกียรติอีกครั้งหนึ่ง เป็นครั้งที่ 10 ติดต่อกันที่จานที่ Eric Frechon และ Loïc Dantec จินตนาการถึง ได้รับการสวมมงกุฎด้วยมาการองอันเป็นเจ้าข้าวเจ้าของ ดาวมิชลินที่ตระหนักถึงความเป็นเลิศ ความสามารถ และผลงานของวังที่กลายเป็นผู้เชี่ยวชาญในศิลปะการระเหิดผลิตภัณฑ์พิเศษ

เป็นปีที่ 10 ติดต่อกัน 114 Faubourg ได้รับรางวัลดาวมิชลิน

©เลอ บริสตอล ปารีส

อาหารเลิศรสและสร้างสรรค์ซึ่งสนับสนุนโดยโต๊ะอาหารอันยอดเยี่ยม: Epicure ระดับสามดาวซึ่งได้รับรางวัลสูงสุดเป็นเวลา 13 ปี

114 Faubourg บริหารงานโดย Patrice Jeanne ผู้มีเสน่ห์ดึงดูดใจ มอบของขวัญแสนอร่อยให้กับเราในโอกาสนี้: เมนูครบรอบ 10 ปีอันเป็นดารา บทสรุปของนักชิมนี้จะทำให้เราหลงใหลตลอดทั้งปีนี้ด้วยกลิ่นหอมและรสชาติใหม่ ๆ ไข่ปูด้วยเนื้อปูอัด นกพิราบประดับด้วยฟัวกราส์และกะหล่ำปลีสีเขียว ส้มโอสีชมพูท้าโยเกิร์ตในน้ำผึ้งกรอบและเชอร์เบทละอองเกสร ยอดเยี่ยมเพียง

เมนูครบรอบ 10 ปีสตาร์ 150 ยูโรต่อท่าน ไม่รวมเครื่องดื่ม มีจำหน่ายที่ 114 Faubourg ตั้งแต่วันจันทร์ที่ 4 เมษายน พ.ศ. 2022

Oenological วันจันทร์

เพื่อสร้างชื่อเสียงในฐานะร้านอาหารกูร์เมต์ที่เป็นมิตรและเป็นต้นฉบับ 114 Faubourg เปิดให้บริการไวน์ยามเย็นทุกวันจันทร์ต่อเดือน

ผู้ผลิตไวน์ชาวฝรั่งเศสมานำเสนอไวน์ด้วยตนเองในตอนเย็น

ไวน์นี้จับคู่กับเมนูชิมสี่คอร์สที่ปรุงเป็นพิเศษโดยเชฟ 114 Faubourg, Loïc Dantec ภายใต้การดูแลของ Chef Eric Frechon เป็นที่ภาคภูมิใจของเมนูอาหารกลางวันและอาหารเย็นตลอดทั้งเดือน

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม https://www.oetkercollection.com/fr/hotels/le-bristol-paris/

หากต้องการอ่าน บทความสุดท้ายของเรา ในหัวข้อเดียวกัน:

Le Bristol Paris ได้รับการโหวตให้เป็น "โรงแรมที่ดีที่สุดในยุโรป" ในงาน Readers 'Travel Awards 2015