Champagne Gremillet ตั้งอยู่บนพื้นดิน Riceys ที่มีชื่อเสียงใน Aube มีลักษณะเฉพาะของการเป็นบ้านของครอบครัวในปัจจุบัน สร้างและบริหารงานโดย Jean-Michel Gremillet เป็นโครงการแรกที่ลูลู่แม่ของเขาบริจาคในปี 1978 ซึ่งจะสนับสนุนให้อดีตพนักงานของมูลนิธิ EDF คนนี้พัฒนาการดำเนินงาน วันนี้ทั้งครอบครัว (เด็กและลูกเลี้ยง) มีส่วนร่วมในกิจกรรมของแบรนด์ บ้าน Gremillet ประกอบด้วยเถาวัลย์ 40 เฮกแตร์ 17 เฮกแตร์บนเนินเขา Riceys ตั้งอยู่ในเมือง Balnot-sur-Laignes ห่างจาก Troyes เพียง 45 กม. บ้านหลังนี้ผลิตได้ 500 ขวดต่อปีโดย 000% ส่งออกและ 60% ในฝรั่งเศสสำหรับลูกค้าดั้งเดิมซึ่งประกอบด้วยเจ้าของโรงแรมพ่อค้าไวน์และบุคคลทั่วไป เช่นเดียวกับ "การคัดสรรอย่างโหดร้าย" ได้รับรางวัลเป็นประจำจากการแข่งขันไวน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดและได้รับการคัดเลือกจากสถานทูตและสถานกงสุล 40 แห่งทั่วโลกในแต่ละปี (ตูนิเซียเอธิโอเปียคองโกเซอร์เบียสาธารณรัฐเช็กเซเนกัล ลาวโรมาเนียนอร์เวย์โปแลนด์) สถานที่ที่มีชื่อเสียงเช่นพระราชวังElysée, Biblos ใน St Tropez, โรงแรม Shangri-La ในกรุงเทพฯหรือ Regent Hotel ในไต้หวันได้อ้างถึง “ เพื่อให้ความสำคัญกับบ้านของเรามากยิ่งขึ้นเมื่อสองปีที่แล้วเราได้สร้างพื้นที่ปิดหนึ่งเฮกตาร์ครึ่งหนึ่งซึ่งรวบรวมการอุทธรณ์ทั้งสามไว้ด้วยกัน เราตั้งชื่อมันว่า Clos Rocher ตามบรรพบุรุษคนหนึ่งของเราที่วางก้อนหินไว้ในบ้านในหมู่บ้านเมื่อปี 1855 และเราสามารถกู้คืนได้” Jean-Michel Grémilletอธิบาย. บนพื้นผิวนี้ได้รับพรจากเหล่าเทพที่ปลูกใน pinot noir ล้อมรอบด้วยกำแพงเตี้ยหันหน้าไปทางทิศใต้ทิศตะวันออกเฉียงใต้ตระกูล Gremillet วางแผนที่จะพัฒนาเรือธงในช่วงปี 2017

The brut rosé, cuvéeฤดูร้อน

รูปถ่าย: DR

ฌอง - มิเชลซึ่งอยู่ติดกับ Clos Rocher ของเขาในฐานะผู้สร้างพ่อที่ดีมีแนวคิดดั้งเดิมในการสร้างสวนรุกขชาติที่ประกอบด้วยพระเยซูเจ้า 82 ต้นจากประเทศต่างๆที่ Champagne Gremillet บริโภคอยู่ในปัจจุบัน "เป็นเครื่องบรรณาการแก่บรรดาประชาชาติเหล่านี้ที่ไว้วางใจเราทั่วโลกในปัจจุบัน" เขากล่าวว่า ต่อไปอีกเล็กน้อยที่ด้านบนสุดของเนินเขาที่มีความอ่อนช้อยแคดอลที่มีมุมมองที่กว้างใหญ่และงดงามของไร่องุ่นตอนนี้ยินดีต้อนรับลูกค้าสำหรับการชิมแสนอร่อย อดีตเพิงของไร่องุ่น Aube ในแชมเปญและเบอร์กันดีใต้สร้างจากหินแห้งและเล็กกว่าเดิม แต่เดิมทำหน้าที่เป็นที่พักอาศัยสำหรับผู้ผลิตไวน์ในกรณีที่อากาศร้อนหรืออากาศไม่ดี แชมเปญRoséแชมเปญจากบ้านของ Gremillet (70% pinot noir, 30% chardonnay) เชิญชวนฤดูร้อนนี้เพื่อประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร สง่างามนำเสนอสีปลาแซลมอนที่สวยงามและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนของผลไม้สีแดงและสีดำที่เต็มไปด้วยแสงแดด (สตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่แบล็กเบอร์รี่แบล็คเคอแรนท์มอเรลเชอร์รี่และ Redcurrant) แชมเปญรสเข้มที่จะมาพร้อมกับสลัดฤดูร้อน, ปลาช่อนเผาและหอยเช่นเดียวกับสลัดผลไม้สด "ฉันอยากได้เพลง Brut ของเราเวอร์ชั่นโรเซ่โดยไม่ต้องใช้ปีซึ่งองค์ประกอบที่สร้างขึ้นในความคิดของฉันเป็นการผสมผสานที่สวยงามที่สุด" Jean-Christophe Gremillet หัวหน้าห้องใต้ดินเล่า

การมีส่วนร่วมในเส้นทางแชมเปญ

บ้านของ Champagne Gremillet ยินดีที่จะมีส่วนร่วมเป็นครั้งแรกใน 20 Route du Champagne,^e ฉบับจะจัดขึ้นในวันที่ 1 และ 2 สิงหาคมที่ Les Riceys จินตนาการโดยผู้ปลูกองุ่น Aube ในปี 1995 โดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้แผนก Aube ใน Champagne เป็นที่รู้จักมากขึ้น Champagne Route มีจุดมุ่งหมายเพื่อเชิญชวนให้ประชาชนทั่วไปนักท่องเที่ยวและผู้เดินเที่ยวพักผ่อนในช่วงเทศกาลเพื่อค้นพบการท่องเที่ยวไวน์ การประชุมที่จะช่วยให้คุณได้พบปะสังสรรค์กับครอบครัวในช่วงสุดสัปดาห์ที่สนุกสนานและสนุกสนานเพื่อค้นพบแชมเปญ 23 แห่งซึ่งจะมีการเฉลิมฉลองด้วยกิจกรรมและการชิมมากมาย ความคิดคือการย้ายจากบ้านหนึ่งไปอีกบ้านหนึ่งเพื่อสนุกสนานเต้นรำกินอาหารเดินเล่นและแน่นอนว่าต้องลิ้มรสในปริมาณที่พอเหมาะและด้วยอารมณ์ขันไวน์ที่ยอดเยี่ยมนี้ซึ่งมีคุณภาพที่เข้ากันได้โดยเฉพาะ ความละเอียดอ่อนของฟอง ...

เดวิดเรย์นัล

Oenology

ผสมผสานการเก็บเกี่ยว 4 ถึง 5 ปีซึ่ง 20% เป็นไวน์สำรอง

ใช้ไวน์แดง 10% ในองค์ประกอบของแชมเปญนี้

70% ปิโนต์นัวร์ 30% ชาร์ดอนเนย์

การหมักแอลกอฮอล์ที่อุณหภูมิ 16 °

อายุขั้นต่ำ 24 เดือน (ข้อบังคับ AOC ต้องใช้ 15 เดือน)

เหล้าทำเองที่ทำจากไวน์ใส่กลับเป็นวงกลม

เพื่อเสนอสิ่งที่ดีที่สุดบ้านจึงเลือกผลิตกุหลาบ 200 เม็ดต่อปี 2015 เป็นครั้งแรก! มันจะถูกนำเสนอในกล่องสีดำเงียบขรึมและเก๋ไก๋

10110 Balnot s / Laignes - ฝรั่งเศส
โทร : 03 25 29 37 91

info@champagnegremillet.fr

www.champagnegremillet.fr

มีส่วนร่วมใน 20^e รุ่น Route du Champagne: http://2015.routeduchampagne.com

สนามกอล์ฟใกล้เคียง:

สนามกอล์ฟโอเรียนท์ฟอเรสต์

การสร้างอ่างเก็บน้ำบนแม่น้ำแซนต้นน้ำของปารีสทำให้มีความเป็นไปได้ในการพัฒนาการท่องเที่ยวใหม่ใน Aube โดยมุ่งเน้นไปที่ธรรมชาติและวิทยา สิ่งนี้นำไปสู่การออกแบบหลักสูตรนี้ในดินแดนเหล่านี้ ฌอง - มานูเอลรอสซีใกล้กับเมืองทรอยรู้วิธีการใช้ประโยชน์จากความเอื้ออาทรของธรรมชาติในการวาดเส้นทางที่หลากหลายสนุกสนานและเลือกสรรระหว่างที่ราบและแหล่งน้ำไม่กี่แห่งที่มีนกมากมาย ในหมอกยามเช้าในช่วงเวลาที่ยอดหงส์และแม้แต่นกกระสากระซิบบนฝั่งหลักสูตรที่งดงามในขณะที่รอแดด

สนาม 18 หลุม, พาร์ 71, 6035 ม
ที่อยู่: Route de Géraudot - 10220 Rouilly-Sacey
โทรศัพท์: 03 25 43 80 80

www.golf-foretdorient.com

contact@golf-foretdorient.com