โพสต์เมื่อ 20 พฤศจิกายน 2018 ใน วิธีทำอาหาร.
โรงแรมไฮแอทปารีสมาเดลีน: เชฟ Simon Havage ทำอาหารสำหรับภัตตาคาร Le Refettorio
เชฟ Simon Havage จากโรงแรม Hyatt Paris Madeleine มีความยินดีที่จะเข้าร่วมในวันพฤหัสบดีที่ 29 พฤศจิกายนในโครงการจัดเลี้ยงที่เป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกัน Le Refettorio Paris ร่วมกับเชฟ Massimo Bottura ผู้ก่อตั้งสมาคม Food for Soul
ในวันพฤหัสบดีที่ 29 พฤศจิกายนเชฟ Simon Havage ซึ่งทำงานที่ La Chinoiserie จะทำอาหารให้กับผู้ด้อยโอกาสที่สุดและจะทำงานให้กับโครงการการกุศลที่สวยงามนี้ เขาแสดงออก:
“ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาโรงแรมของเราเลอไฮแอทปารีสมาเดลีนมุ่งมั่นที่จะจัดการกับขยะให้เป็นศูนย์ เราพยายามที่จะนำวัฒนธรรมนี้มาใช้ในการกระทำที่เป็นที่นิยมของเราเช่นซุป Saint-Augustin ทุกสัปดาห์หรือการร่วมมือใหม่ของเรากับ Secours Populaire
การทำงานร่วมกันกับ Refettorio นี้ช่วยให้เราสามารถสละเวลาและความรู้ของเราในการนำเสนอช่วงเวลาที่อบอุ่นและเป็นมิตรที่สุดในขณะที่เปลี่ยนส่วนผสมจากอาหารส่วนเกินซึ่งจะสูญเปล่าเป็นอาหารอร่อย . "
เชฟ Simon Havage จะทำงานที่ Refettorio ซึ่งเป็นร้านอาหารที่เชื่อมโยงกันซึ่งตั้งอยู่ในห้องโถงของ Madeleine แนวคิดของโครงการนี้คือการให้บริการอาหารในช่วงเย็นถึงผู้ที่ขาดแคลนมากที่สุดเป็นทั้งโครงการเพื่อการกุศลและวัฒนธรรมเพื่อต่อสู้กับขยะเพื่อประโยชน์ของความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกัน
จานจะทำในนาทีสุดท้ายหลังจากรายการที่ยังไม่ขายของวัน
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม https://refettorioparis.com