เนื่องจากการเดินทางแต่ละครั้งเต็มไปด้วยอาหารรสเลิศ Areas และ Paris Aéroportจึงมีความเชื่อมั่นอย่างแน่วแน่ว่าการทำอาหารมีที่สนามบิน Areas จึงต่ออายุความร่วมมือกับ Guy Martin เชฟระดับดาวมิชลินและนำเสนอโต๊ะอาหารแบบร่วมสมัยสำหรับนักเดินทางที่สนามบิน Paris-Charles-de-Gaulle: The French Taste

รูปถ่าย: DR

ขึ้นเครื่องบินทันทีเพื่อลิ้มรสฝรั่งเศส

นี่คือเรื่องราวของทั้งสามคนที่หลงใหลในอาหารรสเลิศและศิลปะการใช้ชีวิตแบบฝรั่งเศส ได้รับการสนับสนุนจาก Paris Aéroportซึ่งปรารถนาที่จะพัฒนาลายเซ็นของเชฟชาวฝรั่งเศสที่ยิ่งใหญ่ที่ Paris-Charles-de-Gaulle และกลายเป็นงานแสดงอาหารฝรั่งเศส Areas Imagine I Love Paris เปิดตัวในฤดูใบไม้ผลิปี 2015 ที่โถง L ของอาคารผู้โดยสาร 2E. แนวคิดนี้สอดคล้องกับความทะเยอทะยานอย่างสมบูรณ์: เพื่อส่งเสริมหลักปฏิบัติของ bistronomy คุณภาพและแนวโน้มโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ท่องเที่ยว เชฟ Guy Martin เจ้าของ Grand Véfourเป็นเมนูสำหรับโครงการที่มีความต้องการและบุกเบิกนี้ ความสำเร็จ ! ในปี 2016 I Love Paris ครองตำแหน่งร้านอาหารในสนามบินที่ดีที่สุดในโลก1.

จากประสบการณ์ที่ประสบความสำเร็จในเรื่องนี้พื้นที่ Paris Aéroportและ Guy Martin จึงตัดสินใจที่จะเริ่มต้นการผจญภัยครั้งใหม่: The French Taste ร้านบราสเซอรี่นีโอคลาสสิกคราวนี้ติดตั้งในเทอร์มินัล 2F

The French Taste แนวคิดบินสูง

เบื้องหลัง The French Taste มีความปรารถนาใหม่แน่นอน ก่อนขึ้นเครื่องประสบการณ์ที่คุ้มค่ากับที่อยู่ยอดนิยมในเมืองหลวงด้วยอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ของการทำอาหารฝรั่งเศสปรุงด้วยผลิตภัณฑ์ตามฤดูกาลปรุงด้วยวิธีการสร้างสรรค์และเสิร์ฟอย่างเป็นมิตรและ กลั่น.

อเล็กซานเดอร์ปาลมาสกรรมการผู้จัดการของพื้นที่ฝรั่งเศสและยุโรปเหนือกล่าวเสริมว่า: "การสร้างความสำเร็จของร้านอาหาร I Love Paris เราต้องการแบ่งปันความสามารถและความรู้ของพ่อครัวที่ได้รับดาวของมิชลินกับนักเดินทางมากขึ้น พร้อมโต๊ะ bistronomic ที่แสดงอาหารสดใหม่และเข้าถึงได้แต่งงานกับดินแดนและประเพณี”

การเปิดตัวของ The French Taste เป็นการแสดงเอกลักษณ์เฉพาะสำหรับ Paris Aéroport: Chef Guy Martin สร้างความเชื่อมั่นที่มีต่อเราอีกครั้งหลังจากความสำเร็จครั้งใหญ่ของ I Love Paris ลูกค้าต่างชาติของเราต้องการพบความเป็นเลิศด้านการทำอาหารฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกในอาคารผู้โดยสารของเรา เดิมพันที่ประสบความสำเร็จกับ The French Taste” เน้นย้ำ Mathieu Daubert ผู้อำนวยการลูกค้าของ Groupe ADP

การสร้างความประหลาดใจในขณะที่ยังคงยึดมั่นในคุณค่าแห่งความเป็นเลิศเพื่อตอบสนองผู้ที่ชื่นชอบหรือลูกค้าที่อยากรู้อยากเห็นนั่นคือความท้าทายของ Guy Martin กับ The French Taste เห็นได้ชัดว่าเขายกมันขึ้นมาด้วยความบริโอและความคิดสร้างสรรค์ทำให้มั่นใจได้ถึงความสมดุลของรสชาติและที่มาของผลิตภัณฑ์ เมนูที่ให้ความภาคภูมิใจในดินแดนและประเพณี แต่ก็น่าแปลกใจที่มีตราประทับของอาหารที่สร้างสรรค์

ซุปบวบเย็นปรุงแต่งด้วยเวอร์บีน่าหรือแครอทเวลูเต้กับส้มและยี่หร่าเนื้อลูกวัวนมย่างหรือปลากะพงลวกกับสาหร่ายทาร์ตแอปเปิ้ลบาง ๆ พราลีนชิพสีชมพูไอศกรีมวานิลลามูสช็อกโกแลต กับชามัทฉะหรือแม้แต่ชีสเค้กกับฟักทองหวานถั่วพิสตาชิโอซิซิลีบด ... แฮมเบย์โอนน์ถูด้วยเกลือ Salies-de Béarnและค่อยๆสุกระหว่างภูเขาและมหาสมุทรฟัวกราเป็ดปรุงอย่างนุ่มนวลด้วยสัมผัสของ Saint-Emilion, พริกไทยดำ, ผักชีและลูกจันทน์เทศ: แม้กระทั่งสำหรับบอร์ดชาร์คูเทอรีที่ยอดเยี่ยมก็ควรนั่งลงที่ The French Taste

ไม่ว่าคุณจะเป็นส่วนหนึ่งของผู้เดินทางต่อเครื่อง 50%, ผู้โดยสารธุรกิจ 39% หรือ 26% ของผู้โดยสารประจำที่อาคารผู้โดยสาร ... ไม่ว่าคุณจะอยู่คนเดียวกับเพื่อนร่วมงานกับครอบครัวโหลดของหรือด้วยมือของคุณ กระเป๋า ... ไม่ว่าคุณจะมีเวลาหรือเที่ยวบินของคุณจะขึ้นในเวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมงที่ The French Taste ทุกอย่างได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ทุกคนได้รับบริการตามข้อกำหนดและข้อกำหนดของพวกเขา เมนูด่วนให้คุณได้ลิ้มลองสองจานในเวลาไม่ถึง 30 นาที ผู้ที่มีข้อ จำกัด น้อยกว่าจะสำรวจแผนที่ได้ยาวขึ้น นอกจากนี้เรายังมีความสุขในการตั้งถิ่นฐานที่นี่ไม่ว่าจะเป็นชั่วโมงใดก็ตามด้วยสูตรที่ออกแบบมาสำหรับมื้อเช้ากลางวันน้ำชายามบ่าย ...

ประสบการณ์จะไม่สมบูรณ์หากขาดกรอบที่ประณีตและทีมงานมืออาชีพที่ปลูกฝังศิลปะแห่งการต้อนรับ สถาปนิก Charles Zana ลงนามการตกแต่งที่ได้รับแรงบันดาลใจจากจักรวาลของ Palais-Royal เพื่อสร้างบรรยากาศที่อบอุ่น แต่มีความซับซ้อน ด้านหน้าอาคารซึ่งตีความรหัสทางเดินของชาวปารีสใหม่เป็นคำเชิญให้ผ่านประตูเพื่อค้นพบสถานที่ที่อบอุ่นและร่วมสมัย ด้วยเคาน์เตอร์กลางขนาดใหญ่และโต๊ะเฟอร์นิเจอร์สั่งทำรูปถ่ายทำให้ห้องมีบรรยากาศที่แตกต่างกันตลอดหลายชั่วโมง ความลับ ? งานเฉพาะเกี่ยวกับแสงไฟที่เปลี่ยนแปลงไปตามช่วงเวลาของวันภาพประกอบของการดูแลที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด

ที่ The French Taste การต้อนรับยังสะท้อนให้เห็นถึงความใส่ใจในความสมบูรณ์แบบนี้ แขกแต่ละคนจะได้รับคำแนะนำจากพ่อบ้านและพนักงานที่เอาใจใส่จะให้คำมั่นสัญญาที่จะเคารพเวลาที่ จำกัด ของผู้มาเยือน ไม่มีเวลาทำอาหารให้เสร็จ? เราฝากแบบซื้อกลับบ้านหรือเอาเค้กหวาน ๆ สักชิ้น ... เมนูบน iPad แปลเป็น XNUMX ภาษาและให้คุณแสดงความคิดเห็นอำนวยความสะดวกในการสั่งซื้อเพื่อความยืดหยุ่นและประสิทธิภาพที่มากขึ้น เราหลงใหลได้อย่างง่ายดายด้วยการ์ดกระดาษที่ออกแบบอย่างหรูหราชุดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากพนักงานเสิร์ฟที่มีกลิ่นอายของความคิดริเริ่มเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่ได้รับการขัดเกลาและซาวด์แทร็กที่ห่อหุ้มไว้ซึ่งทำให้สูตรอาหารละเอียดอ่อนลง ลิ้มรสก่อนออกเดินทาง

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม ici cliquez

1 Airport Food & Beverage Awards (FAB Awards 2016) จัดโดย The Moodie Davitt Report และ The Foodie Report