เทศกาลกินอาหารนานาชาติแห่งดวงดาวแห่ง Mougins, 11TH ฉบับเปิดตัวในปีนี้เมื่อเริ่มฤดูกาลในวันที่ 10, 11 และ 12 มิถุนายน Thierry MARX แขกผู้มีเกียรติจะเป็นประธานการแข่งขัน International Young Chef Competition การแข่งขันที่เป็นที่ต้องการมากขึ้นซึ่งได้รับรางวัลเมื่อปีที่แล้วในวาระครบรอบ 10 ปีโดย Matthieu GASNIER หัวหน้าพ่อครัวของร้านอาหารกูร์เมต์ Faventia ใน Terre Blanche นอกจากถ้วยรางวัลแล้วผู้ชนะยังได้รับจากมือของ Denise Vergéซึ่งเป็นเสื้อแจ็คเก็ตของเชฟ Roger Vergéที่มีชื่อเสียง

รูปถ่าย: DR

รูปถ่าย: DR

Les Espoirs de Mougins การแข่งขันสงวนไว้สำหรับมืออาชีพ

การแข่งขันÉtoiles de Mougins เปิดกว้างสำหรับพ่อครัวมืออาชีพที่มีคุณสมบัติเหมาะสมทุกคนที่มีอายุ 35 ปีหรือน้อยกว่า

การคัดเลือกผู้สมัครล่วงหน้า

ผู้สมัครจะถูกเลือกในสูตรอาหารเป็นลายลักษณ์อักษรโดยคณะลูกขุนซึ่งประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญและผู้มีคุณสมบัติ การตัดสินของคณะลูกขุนถือเป็นที่สิ้นสุด ผู้สมัครที่ได้รับการคัดเลือก 4 คนจะแข่งขันในรอบชิงชนะเลิศวันอาทิตย์ที่ 12 มิถุนายน 2016

การเลือกผู้สมัครล่วงหน้าจะทำในหัวข้อต่อไปนี้:

"การปลุกประสาทสัมผัสทั้งห้า" (รสสัมผัสกลิ่นสายตาและการได้ยิน) กับผลิตภัณฑ์ที่กำหนดเซนต์ปิแอร์และผักตามฤดูกาล

กำหนดลงทะเบียน

การลงทะเบียนและข้อความของสูตรอาหารจะต้องส่งก่อน 5 พฤษภาคม 2016 ไปยังที่อยู่ต่อไปนี้:

LES ETOILES DE MOUGINS / การแข่งขัน Young Chef ระดับนานาชาติ
Mougins Tourist Office - 18 bd Courteline - 06250 Mougins - ฝรั่งเศส

การร้องขอข้อมูลใด ๆ จะต้องส่งทางอีเมลไปที่:

Contest@lesetoilesdemougins.com

จะไม่มีการบ่งชี้ทางโทรศัพท์

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม www.lesetoilesdemougins.com