Фото: DR

Среди известных ресторанов Nobu, чья репутация хорошо зарекомендовала себя, Londoner, расположенный на 1-м этаже Metropolitan by COMO, является первым брендом известного японского шеф-повара Нобу Мацухиса. Открытый в феврале 1997 года в сотрудничестве с такими партнерами, как Роберт Де Ниро, ресторатор Дрю Нипорент и владелица отеля Кристина Онг, этот адрес остается эталоном в английской столице и далеко за ее пределами.

Меню, предлагаемое в Nobu London, сильно вдохновлено японскими традициями, унаследованными от классического обучения Мацухиса, мастера суши в Токио, но также и из южноамериканских нот, прямо из его многочисленных поездок на континент. Этот новый, абсолютно новаторский стиль японской кухни стал ее торговой маркой, но также и рецептом ее успеха.

Ресторан с собственным входом на Old Park Lane вмещает до 150 человек и имеет суши-бар, окруженный окнами от пола до потолка, откуда открывается захватывающий вид на Гайд-парк. Пространство, спроектированное компанией United Designers с сдержанной элегантностью, представляет собой тонкое сочетание светлого дерева и натурального камня, чтобы воплотить различные влияния кухни Нобу. Атмосфера ресторана с чистым декором и качественными материалами отражает традиционный японский дизайн.

Нобу Лондон, или японец знаменитостей: «Вы можете сказать, насколько веселым будет город, если в Нобу есть ресторан». Мадонна,

Чтобы получить больше информации: www.noburestaurants.com