«La Grande Maison» в Бордо - Фото: DR

Самый знаменитый шеф-повар в мире начал это приключение в конце 2014 года после того, как Бернар Магрес купил особняк в Бордо. Амбициозный проект отеля-ресторана «от кутюр», для которого Жоэль Робюшон подумал об исключительной французской кухне, вручил два макарон в путеводителе Мишлен всего через год после его открытия.

Однако в сложном экономическом контексте с замедлением туризма, связанным с атаками 2015 года, «La Grande Maison» решил изменить курс и адаптировать свою формулу.

Жоэль Робюшон остается послом вин Бернара Магреса по всему миру. Он хотел бы воздать должное своему другу Бернару Магресу и поблагодарить всю команду ресторана за отличную работу, проделанную с момента открытия.

Для получения дополнительной информации: www.lagrandemaison-bordeaux.com.