Фото: DR

Они ценят кухню шеф-повара Матье Гарреля, чьи ароматы раскрываются в обстановке и атмосфере, типичной для парижских бистро. Старинная стойка, красивая деревянная мебель, кожаные скамейки, изысканная посуда - этот декор 1900 года сразу успокоит вас ...

Что касается тарелки, то мастер печи придумывает вкусную и креативную кухню, общая нить которой проходит между сушей и морем. равиоли из молодого лука-порея с мидиями и сливочным бульоном. Его бретонское происхождение во многом связано с темой, которая была тщательно переработана и обработана тактично, без преувеличения или излишней помпы.

Фото: DR

Ценность здесь заключается в этих иногда смелых, но зачастую очень вкусных рецептах. Сердце творчества и искусство сочетать местные продукты с продуктами океана. Карта вин, которая также регулярно обновляется, во время путешествий между Бордо, Бургундией или долиной Луары составляется с той же тщательностью, что и блюда этой идеально приготовленной кухни.

Что уж говорить о доброжелательности хозяев, достойных такой щедрости вкуса… Не забывая об одной важной детали: соотношение цена / качество здесь непревзойденное, тем более в районе, которого катастрофически не хватает красивых домов. Таким образом, Belisaire станет для вас адресом, который будет тщательно занесен в список ваших любимых столиков. Обязательно посетите левый берег.

Эмма Кокотт.

практическая информация

Велизарий
2, улица Мармонтель 75015 Париж
ТЕЛ: 01.48.28.62.24

открытие: С понедельника по субботу (кроме полудня субботы) с 12 до 14 часов и с 20 до 22:30.
Ежегодное закрытие: 3 недели августа / рождественские каникулы

• Формула обеда: Закуска / Основное блюдо / Десерт 26 евро - Одно блюдо 15 евро
• Формула ужина: Закуска / Основное блюдо / Десерт 35 евро
• Уникальная формула в субботу вечером: Меню по 38 евро, две обязательные закуски, выбор блюда: море / земля / благородные продукты, сыры, десерт.

www.lebelisaire.free.fr