Na primeira fase de plantio, variedades de videira, clones e porta-enxertos cuidadosamente selecionados (duas variedades de uva branca e uma vermelha) incluirão Chardonnay e Xarel lo, uma variedade branca local com expressão e versatilidade aromáticas. A uva vermelha Garnatxa Negra é uma variedade local e rústica da região de Empordà que se destaca pelo nariz perfumado e pela capacidade de produzir vinhos envelhecidos.

“Os jogadores de golfe continuam a reconhecer o PGA Catalunya Resort como a casa da experiência de golfe nº 1 da Espanha, o Stage Course,” comentou David Plana, CEO do PGA Catalunya Resort. “No entanto, a nossa proximidade com estas famosas regiões vinícolas, combinada com o património gastronómico da Costa Brava, fizeram dos conhecedores dos melhores prazeres da vida um destino imperdível”.

Com o nome de uma antiga casa de fazenda que anteriormente ocupava o terreno, Celler Mas Hereu busca resgatar a antiga tradição catalã de produção familiar para consumo próprio, criando vinhos para clientes e residentes.

O novo projeto também permitirá a possibilidade de adoção de vinhedos pelos proprietários, bem como oficinas de colheita e venda de vinhos para todos os hóspedes do PGA Catalunya Resort e Hotel Camiral, o único hotel cinco estrelas e membro de Girona da rede dos principais hotéis do mundo.

David concluiu: "A campanha de expansão imobiliária nos permite expandir nossa oferta de atividades esportivas e de lazer e esperamos que nosso novo vinhedo aprimore ainda mais a experiência do resort para visitantes e residentes."

O desenvolvimento do Celler Mas Hereu faz parte do programa de desenvolvimento de três anos e 53 milhões de dólares do PGA Catalunya Resort. Os planos incluem a adição de novas instalações desportivas, incluindo um centro equestre, um lago recreativo artificial e um clube de praia adjacente.

Para mais informações: http://fr.pgacatalunya.com/