Com 1500 m² dedicados ao bem-estar, a Villa Loiseau des Sens se orgulha orgulhosamente no coração de Auxois-Morvan:

• Um spa e um restaurante aberto aos clientes do Relais Bernard Loiseau, bem como a pessoas de fora.
• 1 m² dedicados ao bem-estar
• O edifício eleva-se em 4 níveis. Cave com instalações técnicas específicas.
• O nível do jardim com os dois universos multissensoriais e voluptuosos.
• O 1º andar com as cabines de tratamento e a sala de tratamentos, bem como o restaurante Loiseau des Sens (45 lugares) com cozinha própria e cujo terraço tem vista para o jardim.
• O piso superior abriga uma sala de seminários e um spa privativo que oferece vistas deslumbrantes das montanhas Auxois. Finalmente, o telhado verde em breve hospedará colméias, cujo mel colhido será oferecido na boutique e servido aos clientes.

Um SPA de alta costura

A Villa Loiseau des Sens foi projetada para oferecer uma experiência sensorial inesquecível. Os equipamentos mais recentes foram selecionados por sua qualidade e desempenho. O spa oferece duas experiências complementares: um universo multissensorial e um universo voluptuoso. No universo multissensorial, tudo está pensado para uma estimulação intensa e diversa dos 5 sentidos: percurso flebológico, banco drenante, praia borbulhante, aquavelos, sofá Hydronox, alcovas de massagem, piscina, gêiser… O universo voluptuoso propicia relaxamento. relaxamento e bem-estar: a sauna com vista para o jardim, os banhos turcos com o seu ritual de esfoliação associado, o duche experiencial, a fonte de gelo, o balde de cascata, sem falar na cabine de mar. Tudo para recarregar suas baterias em profundidade.

Uma variedade excepcional de tratamentos

Com 10 cabines, incluindo uma cabine dupla, a Villa Loiseau des Sens oferece uma ampla variedade de tratamentos, permitindo que todos os clientes se divirtam. Desenvolvida com as excepcionais qualidades aromáticas e nutricionais das bagas de groselha Noir de Bourgogne, a linha Secrets de Cassis® foi imaginada por Dominique Loiseau. A marca é oferecida exclusivamente, bem como os cuidados com a pele associados a esta linha. Outros tratamentos foram selecionados nas gamas Decléor® para cuidados com o corpo e o rosto e Charme d'Orient® para rituais de esfoliação. O spa também está equipado com equipamentos de alto desempenho, como o Hydromel®, uma cama flutuante para esfoliantes e aplicações de algas e lama, além do Medyjet®, um sistema de hidromassagem seco e sem as mãos. A sala de cura permite prolongar o prazer e aproveitar os benefícios dos tratamentos oferecidos em uma atmosfera cheia de zen.

Uma culinária única de "saúde e prazer"

Na cozinha, estimular os sentidos também é uma prioridade. Deleite os olhos primeiro ao descobrir os lugares, imaginados pelo escritório de arquitetura de interiores Bruno Borrione e Mariana Casagrande que instalaram com destaque reproduções de A Dama com Unicórnio, famosa alegoria dos 5 sentidos, ecoando o gênese do projeto. O restaurante Loiseau des Sens está posicionado no nicho ousado da cozinha saudável e saborosa para preservar o prazer gourmet. A maioria dos produtos são orgânicos e locais, selecionados entre produtores e criadores da região. O bar de sucos, o cardápio vegetariano ou a carta de vinhos orgânicos oferecem todo tipo de surpresas gustativas. Vegetariana, saudável, locavore ... A cozinha do chef Ito Shoro é, acima de tudo, surpreendentemente delicada: (orgânica) truta de riacho Crisenon, (orgânica) pintada da fazenda Bilouterie e ragu de soletrado, pepino e velouté de abacate cordeiro orgânico, (orgânico) da fazenda Lemoine.

Chef Shoto Ito tem a manobra

O jovem chef já trabalhou no Grupo Loiseau. "Procuro tocar os sentidos, para que o cliente tenha em mente o prazer de um belo momento de degustação". Com o chef Rudy Yiu, eles estão desenvolvendo um menu inovador que faz parte da experiência geral de "bem-estar" oferecida no La Villa Loiseau des Sens.

Um projeto bem inscrito em seu ambiente

Desde a criação da caldeira de biomassa (€ 800 investidos) às escolhas técnicas feitas, o Grupo Bernard Loiseau está a construir para o futuro: autonomia energética, cadeias de abastecimento curtas, tratamento das bacias de ozono… Esta é a empresa de Arquitectura “Claude Correia” de Saulieu que foi o primeiro empreiteiro deste edifício contemporâneo, cujos revestimentos em Abeto-Douglas Morvan e escadaria em carvalho integram-no perfeitamente no jardim Relais & Châteaux. Nada menos que 000 empresas locais e regionais participaram do projeto. A gestão do projeto foi realizada internamente por Dominique Loiseau e seu gerente geral Ahlame Buisard, a fim de garantir que o espírito de Bernard Loiseau seja respeitado em cada detalhe.

Informações práticas

• O Spa é acessível a hóspedes e pessoas de fora do hotel, 7 dias por semana, das 7h às 9h. Acesso gratuito se reservar um tratamento. Acesso sem tratamento, duração ilimitada: € 19 / pessoa, € 45 para hóspedes do hotel.
• O restaurante Loiseau des Sens está aberto de terça a sábado, das 12h às 14h e das 19h às 22h. Menus de 32 a 59 €, excluindo bebidas.
• O hotel 5 estrelas no Relais Bernard Loiseau está aberto 7 dias por semana.
• O restaurante gourmet está aberto de quinta a segunda-feira e fecha terça e quarta-feira.