Construído em 1909 para acomodar os maiores nomes do mundo, o Royal Hotel deve o seu nome ao Rei Edward VII da Inglaterra, que seria um dos primeiros hóspedes do estabelecimento. Desaparecido em 1910, o soberano britânico infelizmente não terá tempo de descobrir. Mas celebridades e membros da aristocracia não param de ter sucesso, como Aga Khan, Marcel Proust, Sacha Guitry, Greta Garbo ou, mais recentemente, Gilbert Bécaud, Elizabeth II e François Mitterrand.

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Confiado aos arquitetos François Champsaur e François Chatillon, a renovação do hotel em 2015 combina o patrimônio histórico com as mais recentes criações de design contemporâneo. Os 150 quartos e suítes do hotel, membro da Leading Hotels of the World, também foram delicadamente restaurados e modernizados. A tenra pátina de móveis de época em madeira preciosa - mogno, pau-rosa, limoeiro do Ceilão - especialmente projetada para os lugares originalmente foi revivida. No sexto andar, antes usado para reuniões e conferências, sete luxuosas suítes privadas foram equipadas, com vistas para o lago e os Alpes alcançando novos patamares. No andar térreo, surgiu um novo centro de conferências.

No restaurante Les Fresques, o chef Patrice Vander e sua equipe oferecem cozinha criativa e refinada, feita com produtos excepcionais. As linhas suaves das poltronas de veludo azul e verde e a iluminação dos lustres de latão aprimoram as curvas dos afrescos e reinventam a magia do lugar. No cardápio, alguns clássicos, como pargo marinado em manga, wakame e caviar Osciètre ou frango Bresse, supremos com foie gras com ervas finas e vinho amarelo. As sobremesas, elaboradas pelo chef Stéphane Arrête e sua equipe, são todas iguarias a gosto. Entre eles, o essencial “R”, uma surpresa gastronômica feita com chocolate preto que revela um coração diferente dependendo da estação. Um pouco mais, a varanda, que dá lugar a L'Oliveraie no verão, oferece cozinha generosa e internacional.

O Hôtel Royal, um refúgio excepcional acima do Lago Genebra

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No coração dos Alpes, na fonte da água evian®, habitada pela energia excepcional que circula neste lugar único, os terapeutas do spa foram naturalmente inspirados por rituais ancestrais e os enriqueceram com sua experiência e sua paixão em ajudar o corpo a se regenerar através de segredos e rituais de juventude e saúde de todo o mundo. O Evian Source® Spa trabalha com equilíbrio e beleza através de quatro principais temas de tratamento, re-energia para se reconectar com energias positivas, relaxamento, revelação do rosto e, finalmente, revelação do corpo, que oferece momentos de profunda paz de espírito e corpo para rejuvenescimento duradouro.

Totalmente reformado em 2013, o Evian Resort Golf Club é hoje um campo de 18 buracos, rítmico, espetacular e estratégico. Entrou definitivamente na lenda dos grandes campos do Grand Slam, de 15 a 18 de setembro, sediará o Campeonato Evian, o único grande golfe feminino da Europa continental. O Evian Resort Golf Club conta também com a sua Academia, um centro de treino sem paralelo no mundo, para treinar, melhorar ou apenas divertir-se ...

Evian Resort - Costa Sul do Lago de Genebra - 74501 Evian-Les-Bains- França

Informações e reservas - Tel: +33 (0) 4 50 26 50 50 - Fax: +33 (0) 4 50 75 61 00 - booking@evianresort.com

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