Postado em 10 de abril de 2017 em Estilo de Vida, minha.
DEBAUVE & GALLAIS, criador da bola de golfe de chocolate desde 1850
O Grão-Duque, dono do campo de golfe Cannes-Mandelieu e cliente da Maison DEBAUVE & GALLAIS, pediu-lhes que imaginassem um doce novo e enérgico para oferecer aos seus convidados e às cabeças coroadas que frequentariam o campo.
Foto: DR
Em 1892, DEBAUVE & GALLAIS presenteou-o com uma amostra de bolas de golfe de chocolate cujo formato seguia o das bolas de borracha que substituíram as bolas de couro no limiar da década de 1880: Uma casca de chocolate branco preenchida com um praliné premium .
A Primeira Guerra Mundial acabou com as encomendas, mas DEBAUVE & GALLAIS ainda oferece suas autênticas bolas de golfe aos gourmets
Para mais informações: www.debauve-et-gallais.fr
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