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De 11 a 13 de abril, o Club Med de Val Thorens Sensations realiza a 6ª edição do Star Chef Challenge. Mais de 50 chefs com estrelas Michelin de toda a França se encontraram no resort mais alto da Europa e encontram-se na mais recente adição da marca ao Trident, o Club Med Val Thorens Sensations, da Trident.

3 dias de competição, esqui, gastronomia e compartilhamento

Imaginada em 2011 pelo chef Christophe Aribert, do restaurante Les Terrasses do Grande Hotel d'Uriage-les-Bains, esta reunião anual tem como objetivo reunir grandes chefs do lado de fora de suas cozinhas em torno de um desafio esportivo e amigável.

Pelo 1º ano, o Star Chefs Challenge está instalando seus aposentos em Val Thorens. O chef Edouard Loubet, vencedor da edição do ano passado, escolheu o local de sua infância para esta celebração.

Em 2014, Edouard Loubet uniu forças com o Club Med para a abertura da vila do Club Med Val Thorens Sensations assinando o menu noturno do restaurante L'Epicurious.

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Portanto, o Club Med tem o prazer de receber 50 chefs com estrelas Michelin e suas famílias na sua aldeia 4 Tridents Val Thorens Sensations. A cerimônia de premiação e o jantar de gala ocorrerão na terça-feira, 12 de abril, no 2º andar do Club Med, no Restaurant l'Epicurious.

Este jantar excepcional será assinado pelos 7 grandes chefs de Val Thorens que apresentarão seus pratos de assinatura, incluindo: Cresson Caviar Petrossian e Pizza com trufas de Jean Sulpice ** (restaurante Jean Sulpice, Val Thorens) e Édouard Loubet ** ( Chef La Bastide de Capelongue, Bonnieux / consultor de chefes Club Med, Val Thorens), fricassê ​​de caracóis com alho selvagem, queijo de cabra cremoso e pinhões torrados por Éric Samson (chef residente Koh-I Nor) ou Macarrão de aipo, cogumelos selvagens e emulsão de amor por Cyril Attrazic * (consultor do chef La Maison).

Club Med Val Thorens Sensations, uma experiência única que combina prazeres excepcionais de esqui e après-ski

Inaugurado em dezembro de 2014, o vilarejo de Val Thorens Sensations oferece o melhor do esqui todos os anos até a primavera. Aninhado no coração dos 3 Vales, a maior área de esqui do mundo com 600 km de pistas conectadas, esta vila de 4 Trident oferece um ambiente chique e contemporâneo.

Um lugar ideal para viver sua paixão por esportes de neve (vila de esqui nas pistas, cursos para todos os níveis e equipamentos de ponta disponíveis), descobrir novas experiências em uma escolha inigualável de atividades (esqui, mergulho no gelo, mountain bike) na neve, tirolesa, etc.) e desfrute do bem-estar com o Club Med Spa by Carita.

A vila de Val Thorens Sensations também é o lugar de todos os desejos culinários, em particular graças ao restaurante L'Epicurious, novo conceito "Gourmet Lounge", um lugar que vive o dia todo, oferecendo experiências diferenciadas, combinando modernidade e cultura local da Sabóia. Oferece 3 áreas gourmet:

• um "Comptoir Gourmand": para almoçar, em torno de um "piquenique gourmet" ou à noite com "jantares de descoberta" inspirados pelo chef estrela Edouard Loubet. Um menu gourmet com sabores locais revisitado,
• um "Bar Tout Chaud" (área de lounge ideal para desfrutar de uma bebida quente após esquiar e à noite, um aperitivo refinado em torno de "tapas" locais),
• uma “Adega e sua delicatessen” (variedade de produtos locais e excelente seleção de vinhos).

Os clientes descobrem uma mesa moderna, gourmet e autêntica que valoriza os produtos locais.

Para mais informações: www.clubmed.fr/VTHC