“La Grande Maison” em Bordéus - Foto: DR

O chef mais estrelado do mundo começou essa aventura no final de 2014, depois que Bernard Magrez comprou a mansão de Bordeaux. Um ambicioso projeto de hotel-restaurante de alta costura, para o qual Joël Robuchon pensara em culinária francesa excepcional, premiou dois macarons no Guia Michelin apenas um ano após a sua abertura.

No entanto, em um contexto econômico difícil, com uma desaceleração do turismo ligada aos ataques de 2015, "La Grande Maison" decidiu mudar de rumo e adaptar sua fórmula.

Joël Robuchon continua sendo o embaixador dos vinhos Bernard Magrez em todo o mundo. Ele gostaria de prestar homenagem ao seu amigo Bernard Magrez e agradecer a toda a equipe do restaurante pelo excelente trabalho realizado desde a abertura.

Para mais informações: www.lagrandemaison-bordeaux.com