Vakar Paryžiuje susirinkusi „Relais & Châteaux International“ direktorių taryba balsavo dėl Yannicko ALLÉNO ir Alaino SOLIVERESo priėmimo į „Relais & Châteaux“, kurį sudaro 540 virėjų, esančių 62 šalyse.

20140204_RelaisChateaux_01Yannickas Alléno, vadovavęs „Pavillon Ledoyen“ virtuvėms, nuo 2014 metų liepos naujai apdovanotas trimis „Michelin“ žvaigždėmis, ir „Taillevent“ virtuvių šefas Alainas Solivérèsas prisijungia prie prestižinės „Relais & Châteaux“ šeimos.

Visada įkvėptas ir nukreiptas į ateitį, Yannicko Alléno virtuvės šaknys yra Ile-de-France regione, kurį jis vertina drąsiai ir kūrybingai, parodydamas, kad „Relais & Châteaux“ manifestas ir 20 įsipareigojimų randa teisėtą vietą prestižiškiausiose Prancūzijos gastronomijos institucijose.

Nuo 2002 m. „Taillevent“ virtuvės šefas Alainas Solivérèsas, kurio kredo tradicija yra inovacijų tarnyba, siūlo tikrą, paprastą virtuvę. Aistra kulinarijos menui ir didžiulė pagarba sezonams daro jį puikiu „Relais & Châteaux“ manifesto ambasadoriumi. Asociacijos „Relais & Châteaux“ tarptautinis prezidentas Philippe'as Gombertas pareiškia: „Džiaugiuosi, kad šie du talentingi virėjai iš dviejų simbolinių Paryžiaus namų dabar yra mūsų šeimos dalis. Mūsų aistra rytdienos virtuvei, kūrybinga, atsakinga ir atsidavusi, atsiliepia per šiuos du skonio amatininkus. "

Supilkite plius d'informaciją: www.relaischateaux.com