„Michelin“ vadovas ką tik paskelbė savo verdiktą: nuo praėjusio pavasario naujasis „Villa Belrose“ virtuvės šefas Pietro Volontè apdovanotas savo pirmąja žvaigžde! Tikra garbė ir pelnytas apdovanojimas šiam jaunam italų šefui, kuris prieš metus buvo šefo pavaduotojas Simone'as Zanoni, „Saint-Tropez“ 5 * viešbučio šefo konsultantas.

„Pietro Volontè“, naujasis „Villa Belrose“ šefas Sen Tropeze - Nuotrauka: DR

Pietro Volontè, naujasis „Villa Belrose“ šefas Sen Tropeze - Nuotrauka: © Romain Foucque

20160204_EtoileFirmamentCielStTropez_02

Nuotraukos: DR

„Man labai malonu matyti, kad mūsų nenuilstamos pastangos buvo įvertintos ir apdovanotos. Mūsų komanda padarė nuostabų darbą ir būtent todėl, kad dalyvavome visi, mes didžiuojamės, kad šiandien nešiojame šią žvaigždę “, nurodo „Pietro Volontè“.

Kai perėmė restoraną „Le Belrose“, Pietro Volontè žinojo, kad iššūkis yra svarbus. Iš tiesų įstaigai jau buvo naudinga žvaigždutė „Michelin“ vadove, atlygis už ankstesnio jų šefo Thierry Thiercelino darbą. Įmoka buvo aukšta: parodyti Pietro Volontè talentą ir išlaikyti šią žvaigždę.

Lažybos laimi rankomis, atlikdami puikų ženklą 2016 metų sezonui, kuris prasidės balandžio 25 d., Atėjus saulėtoms dienoms į Saint-Tropezo įlanką.

„Althoff Hotel Collection“ grupės savininkas Thomas H. Althoffas ir „Villa Belrose“ generalinis direktorius Robertas Janas Van Straatenas pabrėžia: „Mes labai didžiuojamės savo italų virėjų dueto darbu. Dėka Simone Zanoni kompetencijos, valios, sunkaus ir aistringo „Pietro Volontè“ darbo, šiais metais vėl turėsime malonumą pasiūlyti savo klientams gurmanų žvaigždės pagamintą virtuvę su Viduržemio jūros regiono skoniais. "

Prieš pradėdami duris į šią nuostabią pavasario rezidenciją, paragaukite rojaus: http://www.villa-belrose.com/