Nuotrauka: DR

Kanų aukštumose Mouginsas nuo senų laikų turėjo išskirtinę vietą. Kaimas, išsidriekęs kaip spiralinė sraigė, jo protėvių alėjos žiūri į Viduržemio jūros mėlynę, o tolumoje Kanų įlanka ir Lérins salos, o šiauriniame šlaite jis apima aplinkinių kalvų žalumą link Grasse, iki pirmųjų snieguotų Alpių viršūnių. Dvidešimtame amžiuje kubistų ir siurrealistų tapytojai neklydo. Pritraukęs intensyvios ir ypatingos šviesos, kuri visada sklandė virš miesto, Pranciškus Pikabija 1925 m. Pirmasis ten apsigyveno ir pagal savo planus pastatė savo namą „Château de Mai“.

Delegacijoje eis kiti, sužavėti vietų ištaigingumu: Fernandas Légeris, Paulas Éluardas, Robertas Desnosas, Jeanas Cocteau, Isadora Duncanas, Manas Ray, bet taip pat tam tikras Pablo Picasso, kurį jau vainikuoja augantis žinomumas. 1936–1938 metais jis apsistojo šventinėms atostogoms viešbutyje „Vaste Horizon“, esančiame prie senojo kaimo įėjimo. Tačiau Picasso taip vertino Mouginsą, kad jis galutinai apsigyveno 1969 m. Su paskutine žmona Jacqueline Roque. Jis įsigijo didžiulį „NotreDame-de-Vie“ turtą, kurį pavadino „Minotauro lizdu“. Šis laikotarpis bus nepaprastai vaisingas, nes daugiau nei 300 darbų - garsus dailininkas skulptorius užsirakins savo viloje ir pamažu beveik visiškai atsiskirs nuo pasaulio. Ispanų genijus ten gyveno paskutinius dvylika savo gyvenimo metų ir paskutinį kartą kvėpavo 8 m. Balandžio 1973 d., Būdamas 91 metų.

Nuotrauka: DR

Klasikinio meno muziejus

Būtent pagal šią pagrindinio meno melodiją 2009 m. Christianas Levettas, nuo jaunystės kilęs anglų verslininkų kolekcionierius, pažodžiui įsimyli kaimą.

Jis ten įsigijo namą, paversdamas jį tikra vitrina, kurioje nuo 2011 m. Saugomi šimtai meno kūrinių iš jo privačių kolekcijų Musée d'Art Classique de Mougins (MACM). Realybe tapusio projekto užmojis yra suburti senovinį, neoklasikinį, šiuolaikinį ir šiuolaikinį meną vienoje vietoje, siekiant parodyti didelę antikinio pasaulio įtaką klasikinei ir šiuolaikinei kūrybai. Keturiuose aukštuose muziejus siekia pabrėžti Egipto, Romos ir Graikijos civilizacijų įtaką tarp jų ir graikų-romėnų paveldo tęstinumą iki šiol.

Ši originali muziejininkystės koncepcija nutolusi nuo chronologinio pateikimo, kad pabrėžtų civilizacijų sąveiką iš rytų į vakarus. Maršrute įspūdingi senovės kūriniai, tokie kaip graikų-italų vazos, didžiulės imperatoriaus Hadriano ir imperatorienės Domitia statulos ar net subtilus bronzinis Heraklio vaizdavimas, sąveikauja su šimtu Paulo Cézanne'o, Marco Chagallo, MichelMartino Drollingo piešinių, paveikslų ir skulptūrų. Antony Gormley, Damienas Hirstas, Henri Matisse'as ar Marcas Quinnas.

Nuotrauka: DR

Laimė yra lėkštėje

Mažiausiai nuo XNUMX amžiaus pradžios Mouginsas buvo gero maisto ir apgaulės sinonimas.

Penktajame dešimtmetyje Célestin Véran, virėjas nacionaliniame jūrų laivyne, tada žvejas Kanuose, savo ruožtu suprato, kad turizmas vystysis. Jis paverčia savo valtį „jūrų taksi“, žvejoja ir tuo pat metu pasiima turtingus ir dykai praleistus anglus, kurie žiemos mėnesius atėjo praleisti šiltoje Dramblio Kaulo Kranto saulėje. Jos klientai įpranta „užlipti“ į Mougins, kad paragautų garsiosios savo bulvių puodelio, paruošto su šviežiu persiku, ir atrastų kaimo gyvenimo saldumą, mažų šešėlių vietų gaivumą.

Bet 1969 m. Virėjas Rogeris Vergé, kilęs iš Allerio, persikėlė į Mougins. Tikras pirmtakas jis dulkino ir palengvino prancūzų virtuvę. Jis išrado „La Cuisine du Soleil“, kurį paskelbė visame pasaulyje, prisidėdamas prie Prancūzijos gastronomijos reputacijos plėtojimo.

Nuotrauka: DR

Žvaigždžių danguje

Šiandien apie penkiasdešimt vietinių, bistronomiškų ir gurmaniškų patiekalų restoranų prisideda prie Mougins gastronominės reputacijos tiek Prancūzijoje, tiek užsienyje. 2006 m. Richardas Galy, norėdamas pagerbti virėją Rogerą Vergé, Mougins merą, sumanė sukurti pirmąjį tarptautinį gastronomijos festivalį „Les Etoiles de Mougins“. Labai greitai kaimą pagyvina demonstracijos, maisto gaminimo dirbtuvės, interaktyvios konferencijos, virėjų sambūris, kulinariniai renginiai, gastronominis knygynas.

Prestižiškiausi garbės svečiai sekė vienas kitam, suteikdami festivaliui bajorų laiškus: Christianas Willeris, Marcas Veyratas, Éricas Fréchonas, Anne-Sophie Picas, Gérardas Passédatas, Danielis Bouludas, Frédérikas Antonas, Thierry Marxas, Philippe'as Etchebestas

2019 m. Balandžio mėn. Buvo sukurta „La Brigade des Étoiles de Mougins“. Iš maždaug penkiasdešimt prancūzų ir užsienio žvaigždžių šefų, „Meilleur Ouvrier de France“ virtuvės šefų su prestižinėmis mėlynai-baltai raudonomis apykaklėmis, jie tampa „Mougins“ ir Prancūzijos gastronomijos ambasadoriais savo įstaigose ir daugybinėse kelionėse po pasaulį. Šiais metais „Etoiles de Mougins“ buvo atidėtas dėl planetos pandemijos.

Galime lažintis, kad 2021 m. Birželį, globojamas savo garbės svečio, aukščiausio šefo Jacqueso Maximino, jis tikrai pastatys Mouginsą žvaigždžių danguje ...

Davidas RAYNALIS

Daugiau informacijos: https://mougins.fr/

Skaityti paskutinis mūsų straipsnis ta pačia tema:

„Mougins“ žvaigždės atidėtos 2021 m. Birželio mėn