Nuotrauka: DR

Mažas vingiuotas kelias išnyksta priešais didingą tinklelį; ilga alėja, išklota žaižaruojančiomis masyvomis, kviečia jus į domeno širdį. Šiame išsaugotame prieglobstyje šią ramybę apeina tik paukščiai, tyloje tirpsta gandai apie Saint-Tropezą. Stovėdama amžinoje šilumoje, „Château de la Messardière“ iš visų pusių atsiveria nuostabiausi vaizdai į Saint-Tropez įlanką, Ramatuelle vynuogynai ir Pampelonne paplūdimiai. Autentiška XIX a. Rezidencija, pilis buvo restauruota ir išplėsta 19 m. Bokštai ir kupolai, skliautai ir kolonados sublizgina šviesą, formuodami erdvę. Jie pabrėžia šios architektūros stiprumą harmoningomis perspektyvomis, nepakeisdami vakarykščio žavesio ir pobūdžio. Šiandien tai yra Viduržemio jūros stiliaus viešbutis, 1989 ha pušyno širdyje. Ryškiausi atspalviai puošia jo sienas. Provanso ochros konkuruoja su dangaus žydru, patalpų aksomas švelniai kaitina saulę. Bėgant metams buvo sukurta subtili stilių santuoka: kaltiniai ritinėliai, Carrara marmuras, terakota, angliškas baras, „Art Deco“ įkvėpimai, Florencijos tendencijos ...

„Acacia“ restoranas: nauja gyvenimo nuoma „Château de la Messardière“.

Šį sezoną šefas Davidas Milletas grįžo į savo namus Château de la Messardière mieste, atnaujindamas savo atsidavimą ir aistrą savo gurmaniškų restoranų restoranams. Po sėkmingo pirmojo sezono, įsikūrusio įmonės virtuvėse, Davidas Millet'as šiemet visiškai atsiduoda šachtai: šaltą žiemą jis leido susivokti ir pasigaminti savo pavasario meniu, signalizuodamas apie perspektyvų sugrįžimą už tropézien krosnių.

Virėjas Davidas Milletas - nuotrauka: DR

„Mano virtuvė yra mano asmeninio delikateso istorija, skonio prisimenimas prie stalo, malonumai, patirti per šeimos patiekalą, dalijimasis skoniais su draugais. Susijaudinęs ir gerbiantis gamtos produktus stengiuosi juos paruošti kuo sveikesniais būdais “ nurodo Davidas Millet. Šis Annecy gimtoji „Haut Savoyard“ namas gerai žino, kad praėjusią vasarą buvo virtuvės viršininkas ir 2012 m. Turėjo pirmąją patirtį. Iš tikrųjų po to, kai 4 metus ėjau Cirechevelio „Airelles“ virėja. , Davido soros 2013 m. Susidūrė su nauju iššūkiu: sublimuoti Château de la Messardière gastronomiją ir siekti aukščiausio lygio meistriškumo. Tikslus maisto gaminimas, produkto tapatumas, griežtumas. Jis siūlo rafinuotą, lengvą ir modernią virtuvę, kuriai įtaką daro lemtingi susitikimai su puikiais virėjais, tokiais kaip jo patarėjas Michelis Renaudas, kuris suteiks jam galimybę, Pierre'as Gagnaire'as, Alaino Ducasse'as. 'kad keletą pavadinčiau. Apsuptas savo ištikimos brigados ir Florent Sautron konditerijos virėjo rango, jį varo aistra ir noras įtikti. Šis jaunas šefas mėgsta dirbti su vietiniais produktais ir ragauti skonių. Jis sukuria autentišką ir spalvingą saulės virtuvę, puikiai derančią su pilies žavesiu. Taigi, jis siūlo naują pavasario meniu, kuriame pateikiami skanūs patiekalai atsižvelgiant į sezoniškumą, įskaitant senovinius carnaroli „tuttarello“ risotto, jūrų velnių, velnio ar vanilės suflė.

Visiškai suremontuotas restoranas dabar pavadintas „L'Acacia“. Ta proga šefas siūlo „Mimosa“ meniu, kuriame primenamos ryškios ir gyvos šių saulės medžių spalvos, siūlant svečiams galimybę atrasti visus Provanso skonius. Šią skanią Viduržemio jūros regiono virtuvę reikia paskanauti pilyje „Château de la Messardière“, esančioje kalvos viršuje, kaip papuošalą Saint-Tropez kaimo centre. Idealioje vietoje tarp Monako ir Provanso, „Château“ yra per tris minutes nuo Pampelonne paplūdimių ir perkaitusios Saint-Tropez širdies. Gerbiamieji rūmai nuo 2012 m., Šiame neišardomame Tropezijos name yra 55 apartamentai ir 62 kambariai, iš kurių kiekviename yra terasa arba atskiras sodas, kad svečiai galėtų mėgautis nepaprasta panorama. Šiemet vėl šis mažasis rojaus kampelis siūlo daugybę naujienų ir naujų atradimų: nauja restorano aplinka, naujos SPA procedūros šiais metais prisijungia prie „Club des V35“, „Valmont“ prekės ženklo kurortų elito ir patrauklaus sezono. kultūra džiugins išrankiausius klientus.

Nuotrauka: DR

Meninis ir literatūrinis sezonas

- iki birželio 16 d .: „Assaga“ ekspozicija („La Garde Freinet“ tapytojų ir fotografų asociacija).

- nuo birželio 18 d. Iki rugpjūčio 26 d .: Paroda „Toi & Moi“, menininkų Virginie Lhomme Fontaine ir jos palydovo Jeano-Philippe'o Richardo dialogas, puikiai žinomas pilies svečiams nuo tada, kai 2013 m. Investavo pilies parką su „Skulptūrų sodu“.

- nuo gegužės 23 iki 25 d .: „Messardière“ prizą, skirtą „Roman de l'Eté“, kurio vardas yra ketvirtasis, šiais metais rėmė Michel Legrand.

Messardière pilis

Tačio kelias - 83990 Sen Tropezas - Prancūzija
Telefonas. (33) 04 94 56 76 00 - www.messardiere.com