Praėjus kelioms dienoms po restoranų du Cœur žiemos kampanijos atidarymo, Châteaux ir Hôtels kolekcijos tinklas ėmėsi veiksmų. Visoje Prancūzijoje daugiau nei šimtas šefų pasirašys išskirtinę vakarienę, kuri tuo pačiu metu vyks 13 Prancūzijos regionų 8 m. Gruodžio 2016 d., Ketvirtadienį. „Château de la Bégude“ yra šio nuostabaus nuotykio dalis ir rengia su 5 kiti „Alpes Maritimes“ ir „Var“ virėjai, bendradarbiaudami su tiekėjais, šią vakarienę, kurios visos pajamos bus paaukotos „Restaurants du Coeur“.

Nuotrauka: DR

Nuotrauka: DR

31-osios „Restaurants du Cœur“ žiemos kampanijos proga „Châteaux & Hôtels Collection“ prekės ženklas, kuriam pirmininkauja Alainas Ducasse'as, dar kartą patvirtina savo įsipareigojimą „Restaurants du Cœur“. Taigi 08 m. Gruodžio 2016 d. Jau trečius metus vyks virėjų vakarienės 3 m. Coluche įkurtos asociacijos labui. Šiais metais daugiau nei 1985 virėjų „Châteaux & Hôtels Collection“ pasirašys 100 unikalių vakarienių keliose rankose. , tuo pačiu metu, visoje Prancūzijoje: Provanso Aix-Provence, Annecy, Beaune, Biarritz, Bordeaux, Condrieu, Laval, La Rochelle, Rouen, Opio, Paris, Pont-du-Gard ir Toulon.

Šios vakarienės bus siūlomos už vieną 100 € kainą asmeniui, įskaitant gėrimus. Šioms 13 vakarienių „La Collection“ virėjai įsivaizduos išskirtinius meniu apie tuos pačius žaliavinius produktus. Kiekvienas šefų siūlomas unikalus meniu išreiškia kiekvieno regiono kulinarinę tapatybę. Trylika unikalių meniu bendram reikalui.

Iš tikrųjų, dėka virėjų ir jų komandų, kurie savanoriškai pasirašo šias vakarienes, taip pat partnerių dosnumo, visos pajamos bus sumokėtos tiesiogiai asociacijai. Surinktos lėšos bus integruotos į „Restaurants du Cœur“ žiemos kampaniją. Kiekvienas surinktas euras leis asociacijai finansuoti vaišes laukiamiems žmonėms.

Ši iniciatyva visiškai atitinka vertybes, kuriomis „Châteaux & Hôtels Collection“ dalijasi su „Restaurants du Coeur“: dosnumas ir dalijimasis. Šios vertybės yra būtinos kolekcijos virėjams ir užeigininkams, kurie kiekvieną dieną su dosnumu ir autentiškumu dalijasi savo virtuve ir savo aistra svetingumo menui, kad perduotų ypatingą emociją.

Nuo 2014 m. „Châteaux & Hôtels“ kolekcijos šefų vakarienės „Restaurant du Cœur“ naudai asociacijai skyrė daugiau nei 175.000 2016 eurų. Šiais metais 200.000 m. Leidimu siekiama vien už šį vieną leidimą gauti 200.000 XNUMX eurų, o tai leis „Restaurants du Cœur“ finansuoti XNUMX XNUMX patiekalų žmonėms.

Praktinė informacija

Vieno kaina: 100 € asmeniui, įskaičiuoti gėrimai

Kiekvienas svečias leis restoranams du Coeur finansuoti 100 patiekalų

Renginių meniu, kurį šefai atmetė kiekvienai vakarienei, šiomis temomis:

  • „Amuse-Bouche des Chefs Châteaux“ ir „Hôtels“ kolekcija
  • Aplink vištienos kiaušinį
  • Aplink Gvinėjos vištas
  • Aplink Saint-Jacques
  • Sūrių pasirinkimas
  • Aplink šokoladą / vaisių
  • Gydo

13 unikalių vakarienių vienu metu visoje Prancūzijoje:

bordo

  • Hospices de Beaune / La Chambre du Roy - rezervacija Kortono Ermitaže

Île-de-France

  • Paryžius, 5-oji rajono rotušė, rezervacija restorane „L'Ambassade d'Auvergne“

Nauja - Akvitanija

  • Biarico restoranas „Le Clair de Lune“
  • „Espace Darwin“ Bordo, rezervacija restorane „Gabriel“
  • „Espace Encan“ La Rošelėje, rezervacija restorane „Les Flots“

Occitanie

  • „Pitot“ kambarys Pont du Gard, rezervacija „Hostellerie Le Castellas“

Normandija

  • „Saint-Pierre-de-Varengeville“ rūmai Ruane, rezervacija „L'Odas“

Pays de la Loire

  • Restoranas „L'Alliance des Saveurs“ Bonchamps-Lès-Laval

Provansas-Alpės-Žydrasis Krantas

  • Restoranas „Les Lodges Sainte-Victoire“ Aix-en-Provence
  • „Château de la Bégude“ opijoje
  • Restoranas „Les Pins Penchés“ Tulone

Rhône-Alpes

  • Menthon rūmai Menthon-Saint-Bernard / Annecy

Rezervacija tiesiogiai su kiekvienos vakarienės vietomis.

Informacija ir kontaktai www.chateauxhotels.com