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별은 계속 빛나고

이블린에게 희소식 : 일드 프랑스의이 부서에있는 7 개의 별표 레스토랑이 그들의 재능을 확인하고 그들의 별을 지키고 있습니다!

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Rolleboise의 Domaine de la Corniche는 유명한 스코틀랜드의 멀티 스타 요리사 Gordon Ramsay의 지휘하에 베르사유의 유명한 요리사 Julien Razemon, Le Gordon Ramsay와 함께 훌륭한 경치를 제공합니다.

• Christophe Blot을 사용하여 Dampierre-en-Yvelines의 La Table des Blots,
• 티에리 콘테 (Chierry Conte)와 그 매력적인 여관의 카멜리아 부기 발 (Camelia à Bougival)
• Laurent Trochain과 함께 Tremblay-sur-Mauldre에서 3 위
• Tomihiro Uido 's Village à Marly-le-Roi 및 고도로 통제 된 요리,
• 젊은 요리사 11 세인 Jean-Baptiste Lavergne Morazzani와 함께 베르사유의 La Table du 25

30“미슐랭 플레이트”

2016 년부터 미슐랭 가이드는 "제품의 품질과 주방장의 기술 : 단순히 좋은 식사"를 보상하는 "미슐랭 플레이트"라는 새로운 카테고리를 제공했습니다. 어떤 방식 으로든 프리 스타.

올해 이블린에는 30 개의 주소가 있습니다. 2 개의 새로운 주소가 있습니다 : Clairefontaine-en-Yvelines의 Les Terrasses de Clairefontaine 및 Versailles의 Simone Zanoni의 Pizzeria César

그리고 1 개의 "Bib Gourmand"

1997 년에 탄생 한 Le Bib gourmand는 최고급 요리의 대명사입니다. 최고 가격 (최대 : 지방에서 33 유로, 메뉴에서 파리에서 37 유로). 올해는 11 년에 문을 연 Bistrot du 2017 à Versailles는 이러한 구별을 획득 한 유일한이 벨리 노이 레스토랑입니다.

자세한 내용은 : http://www.sortir-yvelines.fr/