에 게시 됨 13 월 2018, XNUMX in 요리법.
Chèvre d' Or의 새로운 미식 레스토랑 "Le Stagioni"
Big Blue의 숨막히는 전망이 있는 목가적인 환경에서 손님들은 Château de la Chèvre d'Or의 새로운 이탈리안 레스토랑인 Stagioni를 발견할 수 있습니다.
사진 : DR
셰브르 도르(Chèvre d'Or)의 미슐랭 스타 XNUMX개를 획득한 Arnaud Faye 셰프와 볼로냐에 있는 La Porta di Bologna 레스토랑의 셰프이자 훌륭한 테이블에 익숙했던 이탈리아 셰프 Cecilia Moro가 셰프 듀오를 이끌고 있습니다.
그들의 만남에서 이탈리아 테루아에서 영감을 받은 새로운 어코드와 가장 정통적인 맛을 지닌 요리가 탄생했습니다. 미식가와 미식가를 즐겁게 해줄 창의적인 제안이 너무 많습니다.
무조건 메뉴에 리조또와 가시가 있는 아티초크, 케이퍼, 커피를 곁들인 변형이 클래식을 뒤흔듭니다. Piedmontese 카펠레티는 Stagioni에서 파마산 국물과 함께 조리됩니다.
Château de la Chèvre d'Or의 마지막 주소인 Stagioni는 언덕에 자리잡고 있으며 독특한 맛 경험을 약속합니다.
실용 정보
- 단품요리: 약 100유로.
- 70석.
- 9년 29월 2018일부터 XNUMX월 XNUMX일까지 매일 개장합니다.
