사진 : DR

셰프의 야망은 꼼꼼하게 제작되고 단호하게 다채로운 태양 요리를 통해 도시 생활에 적응 한 "슬로우 푸드"를 고객들에게 제공하는 것입니다!

겨울이 다가옴에 따라 Park Hyatt Paris-Vendôme의 낙원의 작은 모퉁이 인 상징적 인 벽난로에서 이러한 새로운 요리를 맛볼 수있어 영양 적 이점을 보충하고 미소를 되살리며 활기를 되 찾을 수 있습니다. . 옻나무, 강황, 코코넛 오일 또는 아사이 베리와 같은 슈퍼 푸드 덕분에 배터리를 재충전하고 신체에 다양한 미덕을 제공하는 해독 주방입니다.

사진 : DR

20 월 XNUMX 일부터 La Cheminée의 새로운 요리

• 리로드 토스트 / 조식
  코코넛 오일, 무, 비트 뿌리, 옻나무, 방울 토마토, 반숙 계란 및 후 무스
• "캘리포니아"팬케이크 / 조식
  코코넛 설탕, 으깬 바나나, 무화과, 그릭 요거트
• Açaï Bowl / 하루 종일 제공
  아사이 퓨레, 바닐라 아이스크림, 바나나, 붉은 과일 및 견과류
• 수퍼볼 / 하루 종일 제공
  코코넛 치아 크림, 그래 놀라, 꽃가루, 아몬드, 치아 씨드, 구운 메밀, 구기자 열매, 석류, 피스타치오, 플레인 캐슈넛, 망고 브루 니즈, 메이플 시럽, 민트 잎
• 터키 선 보트 / 12 p.m.-22:30 p.m.
  구운 고구마 토스트, 시리얼, 파마산, 브로콜리를 곁들인 치킨 너겟
• 피시 버거 / 오후 12시-오후 22시 30 분
  오징어 먹물 빵, 대구, 꼬부라 진 생선 & 필리 버스터 소스, 고구마 튀김
• 옥수수 파 히타 / 오후 12시-오후 22시 30 분
  콩피 토마토, 아보카도, 팝 밀 & 시금치
• Rainbow Boost / 오후 12시-오후 22시 30 분
  훈제 연어, 해초, 쌀, 부추, 필라델피아, 라이스 페이퍼, 바삭 바삭한 야채
• 골든 라떼
  아몬드 또는 코코넛 밀크, 꿀, 생강, 강황