多くの有名人の創造と静けさのメッカであるムージャンは、訪問者の驚いた目の下で、地中海の太陽の下でらせん状の路地を広げます。 コートダジュールの中心部という理想的な場所にあるこの街は、美食の地であると同時にゴルフの地でもあります...

ムージャン：地中海の上の芸術作品

写真：DR

カンヌの高台にあるムージャンは、古代から絶好のロケーションを楽しんできました。 らせん状のカタツムリのように広がる村は、その祖先の路地が地中海の青を見下ろし、遠くにはカンヌ湾とレラン諸島があり、北斜面には周囲の丘の緑がグラースに向かって広がっています。雪をかぶったアルプスの最初の山頂まで。 1925世紀には、キュビズムとシュールレアリストの画家は間違えられませんでした。 フランシス・ピカビアは、常に街に浮かぶ強烈で特別な光に魅了され、XNUMX年に最初にそこに定住し、彼の計画に従って彼の家、シャトー・ド・マイを建てました。

フェルナン・レジェ、ポール・エリュアール、ロベール・デスノス、ジャン・コクトー、イザドラ・ダンカン、マン・レイなど、他の人々はその場所の豪華さに魅了された代表団に続きますが、パブロ・ピカソはすでに彼の悪名高さで冠をかぶっています。 1936年から1938年の間、彼は古い村の入り口にあるVasteHorizo​​nホテルにお祝いの休日を過ごしました。 しかし、ピカソはムージャンをとても高く評価していたので、1969年に最後の妻ジャクリーヌロックと一緒にそこに定住しました。 彼は、「ミノタウロスの隠れ家」と呼ばれる巨大なノートルダム・ド・ヴィーの資産を取得しました。 この時期は300点以上の作品で非常に多作になり、有名な画家の彫刻家が別荘に閉じ込められ、徐々に世界からほぼ完全に切り離されます。 スペインの天才は彼の人生の最後の8年間そこに住み、1973年91月XNUMX日にXNUMX歳で最後の息を吹き返しました。

ムージャン：地中海の上の芸術作品

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古典美術館

2009年、幼い頃からコレクターであった英国のビジネスマン、クリスチャン・レベットが文字通り村に恋をするのは、この主要な芸術のメロディックな曲です。

彼はそこで家を購入し、それを本物のショーケースに変えました。2011年以来、ムージャン美術館（MACM）内の彼の個人コレクションから何百もの芸術作品を収容しています。 現実となったこのプロジェクトの野心は、古代世界が古典と現代の創造に及ぼした大きな影響を示すために、古代、新古典主義、現代、現代の芸術をXNUMXか所にまとめることです。 博物館はXNUMX階建てで、エジプト、ローマ、ギリシャの文明の影響と、今日までの古代ギリシャの遺産の継続性を強調しています。

このオリジナルのミューズグラフィックの概念は、時系列の表現から離れて、東から西への文明の相互作用を強調しています。 ルート全体で、ギリシャイタリアの壺、ハドリアヌス皇帝とドミティア皇后の巨大な彫像、またはヘラクレスの繊細なブロンズの表現などの注目に値する古代の作品は、ポールセザンヌ、マークシャガル、ミシェルマーティンドローリングによるXNUMXの図面、絵画、彫刻と相互作用します。アントニー・ゴームリー、ダミアン・ハースト、アンリ・マティス、またはマーク・クイン。

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幸福はプレートにあります

少なくともXNUMX世紀の初め以来、ムージャンはおいしい料理と大食いの代名詞となっています。

XNUMX年代、国海軍で料理をし、その後カンヌで漁師を務めたセレスチンヴェランは、観光業が発展することを理解していました。 彼はボートを「海のタクシー」に変え、魚を釣ると同時に、コートダジュールの暖かい太陽の下で冬の数ヶ月を過ごすようになった裕福で怠惰な英語を連れて行きます。 その顧客はムージャンに「上がる」習慣を身につけ、新鮮な桃で作ら​​れた有名なブイヤベースを味わい、村の生活の甘さ、小さな日陰の場所の新鮮さを発見します。

しかし、アリエ出身のシェフ、ロジェ・ヴェルジェがムージャンに引っ越したのは1969年のことでした。 真の先駆者であり、フランス料理を粉々にし、軽くしました。 彼は「LaCuisinedu Soleil」を発明し、それを世界中に知らしめ、フランスの美食の評判の発展に貢献しました。

ムージャン：地中海の上の芸術作品

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星の大空で

今日、約2006の地元料理、美食料理、グルメ料理のレストランが、フランスと海外の両方でムージャンの美食の評判に貢献しています。 XNUMX年、ムージャンの市長であるシェフのロジェヴェルジェに敬意を表して、リチャードガリーは、最初の国際美食フェスティバル、レエトワールドゥムージャンを創設するというアイデアを思いつきました。 非常に迅速に、デモンストレーション、料理のワークショップ、インタラクティブな会議、シェフの集会、料理の出来事、美食の書店が村を盛り上げました。

クリスチャン・ウィラー、マーク・ベイラット、エリック・フレション、アンヌ・ソフィー・ピック、ジェラール・パセダット、ダニエル・ブールー、フレデリック・アントン、ティエリー・マルクス、フィリップ・エチュベストなど、最も権威のあるゲストが次々とフェスティバルに貴族の手紙を贈りました...

2019年XNUMX月、LaBrigadedesÉtoilesdeMouginsが作成されました。 約XNUMX人のフランス人と外国人のスターシェフ、Meilleur Ouvrier de Franceのシェフで構成され、一流の青白赤の首輪を持ち、ムージャンとフランスの美食の大使になり、設立と世界中を何度も旅します。 今年、Etoiles de Mouginsは、惑星のパンデミックのために延期されました。

2021年XNUMX月、そのゲストであるトップシェフのジャックマクシミンの支援の下で、ムージャンが星の空に確実に配置されることは間違いありません...

デビッド・レイナル

詳細情報： https://mougins.fr/

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