©ルマジェスティックカンヌ

地中海、イタリア、映画へのオマージュであるパラディソニコールエピエールは、マジェスティックからクロワゼットまで、そのグルメで温かい雰囲気を展開しています。 XNUMXつのレベルにある大きなテラスと、イタリアの建築会社Vudafieri-Saverino Partnersによって想像された日当たりの良い装飾が特徴のこのレストランは、すぐにカンヌの美食の定番になります。

実権を握っているニコール・ルビとピエール・ガニャールは、地中海料理、ニース料理、イタリア料理に触発された料理を提供しています。 マジェスティックで友情が生まれたXNUMX人のシェフは、季節の食材を尊重し、地中海の必需品を取り入れた、新鮮な、軽い、またはグルメな料理で、地元の味を魅了し、再発明します。 ヴィテッロ・トナート、コラチュラのあるナスキャビア、ガンベロロッソ、ロブスターのグノッチサルピコン、フェンネルシーバスがテーブルの上で次々と続き、アマルフィのフロストレモンまたはラムとサラダのババでおいしい甘いタッチで終わります。 '柑橘類。 ワインの面では、メニューは地元のナゲットとイタリアの宝物、小規模生産者、一流の家の間を行き来する幅広い選択肢を提供します。 アオスタバレーのドメーヌオッティンプチアーバインのシチリアホワイトワインから、エリオスエステートのパワフルなシチリアホワイト、またはサンギドエステートのボルゲリの神話上のスーパートスカーナまで移動します。 食事に合わせて、毎週木曜日、金曜日、土曜日の夜にライブミュージシャンが出席し、毎晩DJが出席します。 暖かく快適な照明、緑のテラス、柔らかな音楽の雰囲気を備えたParadiso Nicole et Pierreは、フレンドリーで楽​​しく、おいしいです。

ミラノの建築家および装飾家であるTizianoVudafieriとClaudioSaverinoは、主に高級ブティックの世界（Emilio Pucci、Tod's、Roger Vivier、Buccellati）に取り組んできました。 料理に情熱を注ぐ彼らは、いくつかのレストランのコンセプトを想像し、シックで生々しいデザインのドライミラノなどのリファレンスを友達と一緒に開きました。 パラディソニコールとピエールにとって、彼らはエレガントでリラックスした地中海の雰囲気を想像しました。室内だけでなく、テラスやマジェスティックのスイミングプールにもあります。 オリーブの葉の緑、ケーパーとセージ、柑橘系の果物の黄色とオレンジ、石のベージュがセラミックタイル、籐、シチリアの石、真鍮、ベルベット、シルク。 再生プラスチック製のオレンジ色のシャンデリアは、レストラン専用に設計および製造されています。 壁には、地中海の地図とそこで撮影された映画を再現した壁紙が、ル・マジェスティックと映画の間に存在する深いつながりを思い起こさせます。

詳細情報： https://www.hotelsbarriere.com/fr/cannes/le-majestic.html