27年2016月4日にスイスのメゾン、レ・フォンデュ・ヴィスミュラー®の製品を監査した後、ゴー・エ・ミヨはその報告書を発表し、同社の美食分野を構成するXNUMXつのフォンデュに保証を与えました。 ゴー・エ・ミヨの専門家は、丸一日かけて、味、香り、食感、外観に基づいた採点グリッドを使用して、メゾン レ フォンデュ ヴィスミュラー® の製品を評価しました。

ゴー・エ・ミヨがスイスで初めて品質保証を獲得

写真:DR

口の中で、風味の全く異なる 4 つのフォンデュを試したゴー・エ・ミヨの専門家は、ヴィスミュラー® 製品の品質に対する独自性、一貫性、並外れた配慮を高く評価することができたと、ゴー誌編集長のマルク・エスケレ氏が証明しました。 &ミヨー:

「特に私たちを驚かせたのは、このラインの独創性と一貫性の両方でしたが、何よりもその品質の高さであり、それは私たちが行うテイスティングでは強調されるほど頻繁ではありませんでした。 非常に高品質の製品を本当に探したり、ワインやスパイスを選択したり、純粋にチーズを選択したりすることによって、メゾン レ フォンデュ ヴィスミュラー® は独自の質的努力を生み出し、非常に高品質なアプローチの一部となっています。 »

会社の創設者であり、ヴィスミュラー® ブランドの創設者であるメートル・フロマジェ、ウィリアム ヴィスミュラー氏に次のように述べています。 「卓越性は当社の企業文化の中心です。 ゴ・エ・ミヨの専門家など、公平で国際的に有名な専門家の意見にすべての製品を提出することは、私たちにとって不可欠でした。 これらの優れた結果は、より高いレベルの品質を追求する当社の取り組みを奨励するだけでなく、当社製品の高品質要件について最終消費者に知らせることにもなります。 このような権威ある国際的なガイドによって区別されることで、私たちは国境を越えてスイスのノウハウの促進に貢献し、新しい市場を検討することができます。 それは当ホテルとグルメスイスフォンデュのブランドにとって、計り知れない誇りの源です。 »

フランスの販売代理店からの要望があり、すでにスイスの販売代理店にも存在するメゾン レ フォンデュ ヴィスミュラー® は、2016 年の第 XNUMX 四半期から、卓越性という同じ決意のもと、国際市場を開発戦略に統合しました。

詳細情報: en.gaultmillau.com