ダニエル・ブールド-©Thomas Schauer

ダニエル・ブール、ニューヨーク出身のリヨン

ムーラン・ド・ムージャンでロジャー・ヴェルジェのために働いたダニエル・ブールは、エトワール・ド・ムージャンの第12版の議長を務めます。

1955年にリヨネーズ地方でフランスに生まれたシェフ3ミケリンスターのレストラン「ダニエル」（アッパーイーストサイドのルレエシャトー）は、今日、レストランで1000人以上を雇用している帝国の頂点にいます。ニューヨーク、ボストン、ラスベガス、ロンドン、マイアミ、モントリオール、パームビーチ、トロント、シンガポール、ワシントンのカフェ。

このように、それはフェスティバルに世界で最も偉大なシェフの一人を再び歓迎する機会を提供します！

詳細情報： lesetoilesdemougins.com