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11月13日から6日まで、Club Med de Val Thorens Sensationsは、スターシェフチャレンジの第50版を開催します。 フランス全土からXNUMX人以上のミシュランの星を獲得したシェフがヨーロッパで最も高いリゾート地に集まり、ブランドの最新のトライデントであるClub Med Val Thorens Sensationsに加わりました。

3日間の競争、スキー、美食、共有

2011年、レストランLes Terrasses du GrandHôteld'Uriage-les-Bainsのクリストフ・アリベールシェフによって想像されたこの年次総会は、スポーツとフレンドリーなチャレンジを囲んで、キッチンの外に素晴らしいシェフを集めることを目指しています。

1年目、スターシェフズチャレンジは、バルトランにクォーターを設置しています。 昨年版の優勝者であるエドゥアール・ルーベットシェフは、このお祝いに子供時代の場所を選びました。

2014年、Edouard Loubetは、L'Epicuriousレストランのイブニングメニューに署名することで、Club MedとVal Thorens Sensations村の開設に向けてClub Medと協力しました。

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そのため、クラブメッドは、ミシュランの星を獲得したシェフ50人とその家族を、4つのトライデントヴァルトランスセンセーションズビレッジに迎え入れました。 授賞式とガラディナーは、12月2日火曜日、クラブメッドXNUMX階のレストランl'Epicuriousで開催されます。

この特別なディナーには、Val Thorensの7人の素晴らしいシェフが署名します。JeanSulpice **（レストランJean Sulpice、Val Thorens）とÉdouardLoubet **（ラ・バスティード・ド・カペロンジュシェフ、ボニュー/シェフコンサルタントクラブメッド、ヴァルトランス）、エリックサムソン（野生のニンニク、クリーミーゴートチーズ、松の実のロースト添え） Cyril Attrazic *（シェフコンサルタントラメゾン）によるセロリのヌードル、野生のキノコ、ラベージエマルジョン。

クラブメッドヴァルトランスセンセーションズ、特別なスキーとアフタースキーの楽しみを組み合わせたユニークな体験

2014年3月にオープンしたValThorens Sensationsの村では、毎年春まで最高のスキーを楽しめます。 600つの谷の中心部に位置するこの4トライデントの村は、XNUMX kmの接続された斜面がある世界最大のスキー場で、シックで現代的な環境を提供します。

スノースポーツ（スキーインスキーアウトビレッジ、すべてのレベルのレッスンと最先端の機器が利用可能）への情熱を生きるのに理想的な場所です。他の追随を許さないアクティビティ（スキークロス、アイスダイビング、​​マウンテンバイク）で新しい体験を発見してください雪、ジップラインなど）で、CaritaのClub Med Spaで健康をお楽しみください。

ヴァルトランの村のセンセーションは、すべての料理の欲望の場所でもあります。特に、レストランL'Epicuriousの新しいコンセプト「グルメラウンジ」のおかげで、差別化された体験を提供し、地元のサボヤード文化。 3つのグルメエリアがあります。

• 「コントワーグルマン」：昼食、「グルメピクニック」、または夕方、スターシェフのエドゥアールルーベに触発された「ディスカバリーディナー」。 地元の味を再訪したグルメメニュー、
• 「Bar Tout Chaud」（スキーの後、夜はホットドリンクを楽しむのに理想的なラウンジエリア、地元の「タパス」の周りの洗練された食前酒）、
• 「ワインセラーとそのデリケートセン」（地元の製品の品揃えと厳選されたワイン）。

顧客は、地元の製品を重視する現代的でグルメで本格的なテーブルを発見します。

詳細情報： www.clubmed.fr/VTHC