Fotó: DR

A híres Nobu éttermek közül, amelyek jó hírnevet képviselnek, a COMO által a Metropolitan 1. emeletén található londoni népszerû, a híres japán séf, Nobu Matsuhisa elsõ márkája. 1997 februárjában nyitották meg, olyan partnerekkel együttműködésben, mint Robert De Niro, a Drew Nieporent vendéglő és a szálloda tulajdonosa, Christina Ong. A cím hivatkozási szám marad az angol fővárosban és még sok más téren.

A Nobu Londonban kínált menüt erősen a japán hagyomány ihlette, amelyet a Tokióban található Matsuhisa, a Maître Sushis klasszikus edzéséből, valamint a dél-amerikai hangokból örököltek, közvetlenül a kontinensre tett sok utazása során. Ez a japán konyha új stílusa, határozottan innovatív, védjegyévé vált, de a siker receptje is.

Saját étteremmel, a Old Park Lane bejáratánál akár 150 ember elhelyezésére képes, és egy nagy öböl-ablakokkal körülvett sushi bárral rendelkezik, ahonnan lélegzetelállító kilátás nyílik a Hyde Parkra. Az "Egyesült designerek" által tervezett, józan eleganciával a hely fényes erdők és természetes kő finom keverékét fedi le, hogy megtestesítsék a Nobu-konyha különféle hatásait. Finomított dekorációval és minőségi anyagokkal az étterem hangulata tükrözi a hagyományos japán dizájnt.

Nobu London vagy japán hírességek: "Meg tudja mondani, mennyire szórakoztató lesz a város, ha Nobu-ban van étterem." Madonna

További információ: www.nobur Restaurants.com