„La Grande Maison” Bordeaux-ban - Fotó: DR

A világ legismertebb séfje 2014 végén kezdte meg ezt a kalandot, miután Bernard Magrez megvásárolta a Bordeaux-i kastélyt. Egy ambiciózus „haute couture” szálloda-étterem projekt, amelyre Joël Robuchon kivételes francia konyhát gondolt fel, csak egy évvel a megnyitása után két macaront nyert a Michelin útmutatóban.

A "La Grande Maison" azonban egy nehéz gazdasági helyzetben és a 2015. évi támadásokhoz kapcsolódó turisztikai lassulás miatt úgy döntött, hogy megváltoztatja az irányt, és módosítja a képletet.

Joël Robuchon továbbra is a Bernard Magrez borok nagykövete a világ minden tájáról. Szeretne tisztelegni barátjának, Bernard Magreznek, és megköszönni az étterem egész csapatának a nyitó óta elvégzett nagyszerű munkát.

További információ: www.lagrandemaison-bordeaux.com