Tha gaoth ùr a ’sèideadh air Boulevard de Courcelles! Tha an taigh-bìdh Petrossian Rive droite a ’cur air bhog clàr ùr, a’ taisbeanadh deagh chlasaichean brunch:

Dealbh: DR

Uighean benedict le bradan air a smocadh, uighean air an sgrìobadh le bradan caviar no Souhoï® (bha reasabaidh bradain ùr ag obair mar Pata Negra, ag àrdachadh an ugh le a inneach làidir agus blas fìor chumhachdach)… Bidh uighean a ’dèanamh inntrigeadh iongantach - agus iongantach - à la carte timcheall air teudan iodized, a ’tighinn còmhla ris an t-slige ugh a tha mar-thà cult le Caviar. Gus a dhol còmhla ri mìlsean deatamach iodized bhon taigh, pastraidhean ùra agus fèisean eile le sràcan Slavach làn de bhuaidhean Angla-Shasannach.

An seo, no foirmle. Gus a dhol còmhla ris na speisealachdan sin, bidh aon a ’tarraing air toil ann an reasabaidhean suaicheanta Petrossian gus a bhràiste air leth a dhèanamh: Blàthan le uighean bradan, Salad Caesar, Zakouskis no truinnsearan air an dèanamh suas de speisealaichean smocte.

Air an taobh milis, is toil leinn na pastraidhean dachaigh comhfhurtail (Vatrouchkas, Apple Strudel no tart seoclaid praline…) agus na paidhean ùra aig a bheil blasan ag atharrachadh gach latha (lemon meringue, sùbh-craoibhe, apricot, quetsche no pear), an cois teatha a chaidh a leasachadh gu sònraichte airson Petrossian, leithid Tante Irina Tea le orains milis, lemon agus bergamot.

Pàrantachd chic ann an saoghal Petrossian, gus a bhith beò mar thuras gu cridhe traidiseanan Slavach làn de bhuaidhean Angla-Shasannach.

Agus deagh naidheachd dha na h-uile mì-fhoighidneach, cha leig thu leas feitheamh gus an deireadh-sheachdain gus tlachd fhaighinn às an naidheachd aige oir tha an clàr-bìdh ri fhaighinn fad na seachdain, Diluain gu Disathairne.

Mar bhuannachd, an comas òrdachadh tron ​​latha, bho 11 am.

Taigh-bìdh Petrossian Right Bank
106, boulevard de Courcelles - 75017 Paris.
Diluain gu Disathairne, cidsin fosgailte bho 10: 30m.

Gus tuilleadh fhaighinn a-mach: www.petrossian.fr