© Le Majestic Cannes

Mar urram don Mhuir Mheadhan-thìreach, an Eadailt agus an taigh-dhealbh, tha Paradiso Nicole et Pierre a ’cleachdadh a faireachdainn blàth agus blàth, bhon Majestic chun Croisette. Leis a ’bharraid mhòr aige air trì ìrean agus an sgeadachadh grianach aige air a shamhlachadh leis a’ chompanaidh ailtireachd Eadailteach Vudafieri-Saverino Partners, bidh an taigh-bìdh gu luath na phrìomh stàball de gastronomy Cannes.

Aig an stiùir, tha Nicole Rubi agus Pierre Gagnaire a ’tabhann soithichean a tha air am brosnachadh le comasan Meadhan-thìreach, Nice agus Eadailtis. Bidh an dà chòcaire, a rugadh an càirdeas aig blasan ionadail Majestic, a ’beò-ghlacadh agus ag ath-nuadhachadh, ann am blasan ùra, aotrom no gourmet, a’ toirt urram do thoraidhean ràitheil agus a ’tarraing am measg nithean riatanach na Meadhan-thìreach. Bidh Vitello Tonato, Eggplant caviar le colatura, Gambero Rosso, Lobster Salpicon Gnocchi agus bass mara Fennel a ’leantainn a chèile air na bùird, mus cuir iad crìoch air le suathadh milis blasta le Lemon Frosted de Amalfi no Baba le ruma agus Salads of 'citrus. Air taobh an fhìona, tha an clàr-bìdh a ’tabhann taghadh farsaing, oscillating eadar cnapan ionadail agus ulaidhean na h-Eadailt, riochdairean beaga agus Taighean cliùiteach. Bidh sinn a ’siubhal bho fhìon geal Sicilian bho Domaine Ottin Petite Arvine, ann an Gleann Aosta, gu geal cumhachdach Sicilian bho oighreachd Elios no Super Tuscan miotasach à Bolgheri, bho oighreachd San Guido. Gus a dhol còmhla ris na biadh, bidh luchd-ciùil beò an làthair gach feasgar Diardaoin, Dihaoine agus Disathairne, agus DJ gach feasgar. Leis an t-solas blàth is comhfhurtail aige, am barraid uaine agus am faireachdainn bog ciùil, tha Paradiso Nicole et Pierre càirdeil, spòrsail agus blasta.

Tha ailtirean agus luchd-sgeadachaidh Milanese Tiziano Vudafieri agus Claudio Saverino air a bhith ag obair sa mhòr-chuid air saoghal boutiques sòghail (Emilio Pucci, Tod's, Roger Vivier, Buccellati). Fulangach mu bhith a ’còcaireachd, tha iad cuideachd air grunn bhun-bheachdan taigh-bìdh a shamhlachadh agus tha iad air fosgladh, le caraidean, iomraidhean mar an Dry Milano, le dealbhadh chic is amh. Airson Paradiso Nicole agus Pierre, smaoinich iad air faireachdainn eireachdail agus socair anns a ’Mhuir Mheadhan-thìreach, anns an t-seòmar a-staigh a bharrachd air a’ bharraid agus ri taobh amar-snàmh an Majestic. Uaine de dhuilleagan ollaidh, caper agus sage, buidhe agus orains de mheasan citris agus beige de chlach le measgachadh de leacan ceirmeach, rattan, clach Sicilian, umha, deiseag agus an sìoda. Chaidh na canndeliers orains, ann am plastaig ath-chuartaichte a dhealbhadh agus a dhèanamh a-mhàin airson an taigh-bìdh. Air a ’bhalla, tha pàipear-balla ag ath-riochdachadh mapa na Meadhan-thìreach agus na filmichean a chaidh a losgadh ann, a’ toirt nar cuimhne an ceangal domhainn a tha eadar Le Majestic agus taigh-dhealbh.

Gus tuilleadh fhaighinn a-mach: https://www.hotelsbarriere.com/fr/cannes/le-majestic.html