Tha deasachadh 2022 de iùil Michelin a-rithist a’ toirt duais do 114 Faubourg, brasserie chic am Bristol Paris, le rionnag cliùiteach. Airson an 10mh turas an dèidh a chèile, tha na truinnsearan a smaoinich Eric Frechon agus Loïc Dantec air an crùnadh leis a’ mhacaroon ainmeil. Rionnag Michelin a tha ag aithneachadh sàr-mhathas, tàlant agus obair lùchairt a tha air a thighinn gu bhith na mhaighstir ann an ealain sublimating bathar air leth.

Airson an 10mh bliadhna an dèidh a chèile, tha 114 Faubourg air rionnag Michelin a bhuileachadh

© Le Bristol Paris

Biadh eireachdail is innleachdach, le taic bho bhòrd air leth: an Epicure trì-rionnag, le urram airson 13 bliadhna leis an àrd-dhuais.

Tha an 114 Faubourg a tha air a ruith leis a’ charismatic Patrice Jeanne, a’ tabhann tiodhlac blasta dhuinn aig an àm seo: clàr ceann-bliadhna, 10 bliadhna de stardom. Bidh an geàrr-chunntas gourmet seo a’ toirt toileachas dhuinn fad na bliadhna seo le cùbhraidh eireachdail agus blasan ùra. Tha an ugh air a chuartachadh le feòil crùbagan rìgh, tha an calman air a sgeadachadh le foie gras agus càl uaine, bidh an grapefruit pinc a’ caoidh an iogart le mil crispy agus sorbet poilean. Gu sìmplidh sgoinneil.

Clàr ceann-bliadhna, 10 bliadhna de rionnagan, 150 iùro gach neach, às aonais deochan, ri fhaighinn aig 114 Faubourg bho Diluain 4 Giblean, 2022.

Diluain aon-eòlais

Gus a chliù a stèidheachadh mar thaigh-bìdh gourmet, càirdeil agus tùsail, bidh 114 Faubourg a’ fosgladh suas gu oidhcheannan fìona aon Diluain sa mhìos.

Thig fear-fìona Frangach a thaisbeanadh an fhìon aige gu pearsanta airson feasgar.

Tha am fìon seo air a chàradh le clàr blasad ceithir-chùrsaichean, air ullachadh gu sònraichte le còcaire 114 Faubourg, Loïc Dantec fo stiùireadh a’ chòcaire Eric Frechon. Thathas an uairsin a’ faighinn uaill àite air a’ chlàr fad na mìos airson seirbheisean lòn is dìnnear.

Gus tuilleadh fhaighinn a-mach: https://www.oetkercollection.com/fr/hotels/le-bristol-paris/

Gus leughadh an artaigil mu dheireadh againn air an aon chuspair:

Bhòt Le Bristol Paris “an taigh-òsta as fheàrr san Roinn Eòrpa” aig Duaisean Siubhail an Luchd-leughaidh 2015