Con 1500 m² dedicados al bienestar, Villa Loiseau des Sens se enorgullece en el corazón de Auxois-Morvan:

• Un spa y un restaurante abierto a los clientes de Relais Bernard Loiseau, así como a los forasteros.
• 1 m² dedicados al bienestar
• El edificio se eleva en 4 niveles. El sótano con instalaciones técnicas específicas.
• El nivel del jardín con los dos universos multisensoriales y voluptuosos.
• El primer piso con las cabinas de tratamiento y la sala de curación, así como el restaurante Loiseau des Sens (1 asientos) con su propia cocina y cuya terraza da al jardín.
• La planta superior alberga una sala de seminarios y un spa privado que ofrece impresionantes vistas de las montañas Auxois. Finalmente, el techo verde pronto albergará colmenas, cuya miel cosechada se ofrecerá en la boutique y se servirá a los clientes.

Un SPA de alta costura

La Villa Loiseau des Sens ha sido diseñada para ofrecer una experiencia sensorial inolvidable. Los últimos equipos han sido seleccionados por su calidad y rendimiento. El spa ofrece dos experiencias complementarias: un universo multisensorial y un universo voluptuoso. En el universo multisensorial, todo está diseñado para una estimulación intensa y diversa de los 5 sentidos: recorrido flebológico, banco drenante, playa burbujeante, aquavelos, sofá Hydronox, nichos de masaje, piscina, géiser… El universo voluptuoso propicia la relajación. relajación y bienestar: la sauna con vista al jardín, los hammams con su ritual de exfoliación asociado, la ducha experiencial, la fuente de hielo, la cubeta de cascada, sin mencionar la cabina de aire marino. Todo para recargar pilas en profundidad.

Una gama excepcional de tratamientos.

Con 10 cabañas, incluida una cabina dúo, Villa Loiseau des Sens ofrece una amplia gama de tratamientos para que todos los clientes se diviertan. Desarrollada sobre las excepcionales cualidades aromáticas y nutricionales de las bayas de grosella negra Noir de Bourgogne, Dominique Loiseau imaginó la gama Secrets de Cassis®. La marca se ofrece exclusivamente, así como el cuidado de la piel de la firma asociado con esta gama. Se han seleccionado otros tratamientos de las gamas Decléor® para el cuidado del cuerpo y la cara, y Charme d'Orient® para rituales de exfoliación. El spa también está equipado con equipos de alto rendimiento como Hydromel®, un lecho flotante para matorrales y aplicaciones de algas y barro, así como Medyjet®, un sistema de hidromasaje seco y sin manos. La sala de curación le permite prolongar el placer y disfrutar de los beneficios de los tratamientos proporcionados en una atmósfera llena de zen.

Una cocina única de "salud y placer"

En la cocina, estimular los sentidos también es una prioridad. Deleite a los ojos primero descubriendo los lugares, imaginados por el estudio de arquitectura de interiores Bruno Borrione y Mariana Casagrande, que instalaron de manera destacada reproducciones de La Dame à Licorne, una famosa alegoría de los 5 sentidos, haciendo eco de la génesis del proyecto. El restaurante Loiseau des Sens se posiciona en el atrevido nicho de la cocina sana y sabrosa para preservar el placer gourmet. La mayoría de los productos son orgánicos y locales, seleccionados de productores y criadores de la región. La barra de jugos, el menú vegetariano y la carta de vinos orgánicos tienen todo tipo de sorpresas gustativas. Veggie, sana, locavore ... La cocina del chef Ito Shoro es sobre todo sorprendentemente delicada: trucha de arroyo Crisenon (ecológica), pintada (ecológica) de la granja Bilouterie y ragú de espelta, velouté de pepino y aguacate cordero orgánico (orgánico) de la granja Lemoine.

Chef Shoto Ito tiene la maniobra

El joven chef ya ha trabajado en el Grupo Loiseau. "Busco tocar los sentidos, para que el cliente tenga en cuenta el placer de un hermoso momento de degustación". Con el chef de repostería Rudy Yiu, están desarrollando un menú innovador que forma parte de la experiencia general de "bienestar" que se ofrece en La Villa Loiseau des Sens.

Un proyecto bien inscrito en su entorno.

Desde la creación de la caldera de biomasa (800 € invertidos) hasta las decisiones técnicas tomadas, el Grupo Bernard Loiseau construye para el futuro: autonomía energética, cadenas de suministro cortas, tratamiento de las cuencas de ozono ... Esta es la firma de La arquitectura “Claude Correia” de Saulieu, quien fue el contratista principal de este edificio contemporáneo, cuyo revestimiento de abeto de Morvan Douglas y escalera de roble lo integran perfectamente en el jardín Relais & Châteaux. En el proyecto participaron no menos de 000 empresas locales y regionales. La gestión del proyecto fue realizada internamente por Dominique Loiseau y su gerente general Ahlame Buisard, con el fin de garantizar que el espíritu de Bernard Loiseau se respete en cada detalle.

Informaciones Prácticas

• El spa es accesible para los huéspedes del hotel y los forasteros, los 7 días de la semana, de 7 a.m. a 9 p.m. Acceso gratuito si reserva un tratamiento. Acceso sin tratamiento, duración ilimitada: 19 € / persona, 45 € para huéspedes del hotel.
• El restaurante Loiseau des Sens está abierto de martes a sábado, de 12 p.m. a 14 p.m. y de 19 p.m. a 22 p.m. Menús de 32 a 59 €, sin bebidas.
• El hotel de 5 estrellas del Relais Bernard Loiseau está abierto los 7 días de la semana.
• El restaurante gourmet está abierto de jueves a lunes, cerrado los martes y miércoles.