En el magnífico Évian Resort, la música y la coreografía cobrarán vida en un entorno impresionante, traduciendo toda la magia del Cascanueces. Un universo encantador que Evian Resort quiso resaltar este invierno.

En el programa, creaciones originales y gourmet de los Chefs, tratamientos musicales en los dos SPA, animación a medida, proyección del ballet Cascanueces, cócteles de invierno y otras atenciones sorprendentes diseñadas por los equipos de L'Évian Resort para el mayor placer. de sus invitados.

Un ballet orquestado entre la glotonería y el asombro durante todo el fin de año.

Excepción y encanto en el corazón del Hôtel Royal Palace

Frescos

El tema del Cascanueces coincide a la perfección con la magia atemporal de los frescos creados por Gustave Jaulmes.

En la mesa gourmet 1 estrella Michelin, el Chef Patrice Vander expresa toda la quintaesencia de su cocina con productos excepcionales y platos imperdibles reinventados.

En el menú, productos magnificados como vieiras y caviar Osciètre, foie gras de pato en raviole o el Chapon de Bresse en dos servicios con su jugo de perlas y vino amarillo. Para el postre, The Fairy Dragee imaginada por el pastelero Stéphane Arrête, que combina mousse de chocolate con leche de avellana de Piamonte, bergamota y limeira, todo en una galleta vienesa.

• 24 de diciembre de 2018 - Menú de Nochebuena 190 € por persona (precio sin bebidas)
• 31 de diciembre de 2018 - Menú de Nochevieja 350 € por persona (precio sin bebidas)

la Galería

En el Veranda, el Hôtel Royal ofrecerá a sus huéspedes una cocina generosa y sabrosa.

En el menú, buffets gourmet y amigables con varios entrantes como Foie Gras con especias navideñas o salmón ahumado de Petrossian, y platos tradicionales como vieiras cocidas con cáscara, Capón asado relleno con jugo de trufa o Cardos glaseados, médula y parmesano.

Para los postres, una farándula de dulces hará las delicias de los golosos con la pirámide de macarrones, la verrine de pera de Jivara y siempre el tronco imperdible, La Fée Dragée.

• 24 de diciembre de 2018 - buffet de Navidad € 110 por persona
• 25 de diciembre de 2018 - buffet de Navidad € 5 por persona
• 31 de diciembre de 2018 - Buffet de Nochevieja 150 € por persona
• 1 de diciembre de 2019 - Buffet de Nochevieja 85 € por persona

(Precios sin bebidas)

Salón G8

El Salón G8 también se pone su ropa de luz para una velada, la de la transición al Año Nuevo.

Para la ocasión, los equipos del Palace han confeccionado un menú de gala con productos excepcionales; Foie gras al vino mitis, chutney de higos y nueces o incluso lubina y salsa champagne. Una cena gourmet y festiva a cargo de Allrythmics Orchestra, una compañía formada por 10 músicos y cantantes reconocidos por sus versiones e improvisaciones originales. Momentos reales de compartir para celebrar el Año Nuevo.

• 31 de diciembre de 2018 - Menú de gala organizado por Allrythmics Orchestra 260 € por persona (precio sin bebidas)

El Bar del Hôtel Royal

Cálido, íntimo y con una suntuosa barra de mármol, es en este centro de mesa con un ambiente chic y atemporal donde los bartenders han imaginado dos creativos cócteles que se pueden disfrutar en el bar del hotel durante este evento. fin de año.

Hazel Grey, cóctel hecho con Vodka Grey Goose, licor de bergamota, jarabe de avellana tostado y espuma cremosa de leche de avellana. Y su versión sin alcohol Soft Hazel Grey con leche de avellana calentada con ralladura de bergamota, jarabe de avellana tostado y una cremosa mousse de chocolate.

Acompañado de la versión individual de The Fairy Dragee:

• Hazel Grey - del 14 de diciembre al 7 de enero - € 25
• Soft Hazel Grey - del 14 de diciembre al 7 de enero - € 21

The Evian Source Spa

Es en este espacio acogedor y relajante donde se ofrece un viaje mágico y multisensorial con el ritual del “Cascanueces”, para una relajación profunda de cuerpo y mente.

En el programa: baño de árbol de té, exfoliante en polvo de ciruela azucarada y avellana y masaje con velas encantadas.

• 90 minutos de tratamiento con una duración total de 2 horas - 230 €

Magia y suavidad de una casa familiar en el Hermitage

Tabla

Es alrededor del árbol de Navidad gigante de la Ermita donde se transcribirá la atmósfera mágica del Cascanueces. Adecuado para capullos, juguetes y personajes de madera vestirán los espacios de vida de este lugar auténtico y refinado.

Especialmente diseñado para las celebraciones de fin de año por el chef Yann Lohez, el menú resalta el universo encantado de Tchaikovsky a través de productos de temporada impregnados de sabores franceses: avellana de venado, caviar de chum con miel de yemas. abeto o ballet de Saint-Pierre y vieiras. Por no hablar de los imprescindibles reinventados para la ocasión, leño navideño salado con queso fresco de cabra y salmón ahumado o foie gras con avellanas.

• 24 de diciembre de 2018 - Menú de Nochebuena 95 € por persona
• 25 de diciembre de 2018 - Brunch navideño € 75 por persona
• 31 de diciembre de 2018 - Menú de Nochevieja 195 € por persona
• 1 de enero de 2019 - Brunch de Año Nuevo € 75 por persona

(Precios sin bebidas)

El Spa Quatre-Terres

Los equipos de SPA Quatre-Terres han imaginado un masaje relajante sobre el tema Cascanueces.

Un momento que combina la relajación y el despertar de los sentidos con el gran cuidado del Príncipe, un ritual profundamente relajante inspirado en el mundo del famoso ballet.

Este masaje con aceite de avellana orgánico se realizará al ritmo de las composiciones atemporales del ballet.

• 50 minutos de tratamientos - € 85

Pero también…

El granero en el lago

La magia continúa dentro de La Grange au Lac.

Es en este encantador lugar, creado para el maestro violonchelista Monsieur Rostropovich, donde tendrá lugar la retransmisión del ballet del Teatro Larubsjy de San Petersburgo, coreografiado por Marius Petipa y dirigido por el famoso director ruso del Teatro Mariinsky, Sr. Valeriy Gergiev.

Resort para niños

En torno al escenario de la película de los estudios Disney "El cascanueces y los cuatro reinos", que se estrenará en los cines el 2 de noviembre, los huéspedes más jóvenes del Evian Resort también tendrán la oportunidad de descubrir toda la magia de este ballet a través de un programa especialmente diseñado para ellos.

Los chefs del Évian Resort prepararán menús especiales para deleitar el paladar de los huéspedes más pequeños. A la carta, mousse de foie gras y salmón ahumado, ave con nata y setas o encurtidos. Habrá algo para todos !

También se diseñan originales animaciones para la ocasión, con talleres artísticos, cursos de pastelería, juegos deportivos sobre el tema "Cuatro reinos" pero también nuevas veladas con la proyección de la caricatura de los estudios Disney y algunas sorpresas sin precedentes. que alegrará tanto a los más pequeños como a los mayores.

• 24 de diciembre de 2018 - Menú de Nochebuena € 75 por niño actividades incluidas
• 31 de diciembre de 2018 - Menú de Nochevieja € 75 por niño actividades incluidas

El Casino

El Casino se transformará en un verdadero escenario digno de los grandes bailes de antaño.

Al son del famoso ballet, DJ y grupos de música tradicional rusa resonarán en los cinco bares y restaurantes del Casino: La Table du Baron, Le Savana, Les Salons, Le Baccara y Le Pub au Bureau. Delicias, festividades y entretenimiento harán las delicias de los huéspedes al final del año.

En esta ocasión se ofrecerá un menú a medida y un cóctel Drosselmeyer único con aromas de vainilla, almendras y frutas exóticas recubiertas de una perla noble.

La mesa del barón

• 25 de diciembre de 2018 - Menú Nochebuena - 45 € por persona (Precio sin bebidas)
• 31 de diciembre de 2018 - Menú de Nochevieja Noche a cargo del Duo Czardes: música tradicional rusa 130 € por persona - (Precio sin bebidas)
• 1 de diciembre de 2019 - Menú del 1 de enero - 45 € por persona (Precio sin bebidas)

El savana

• 25 de diciembre de 2018 - Menú de Nochebuena - € 42 por persona Vino, agua y café incluidos
• 31 de diciembre de 2018: menú de Nochevieja a cargo del DJ de L'Évian Resort
• 19: 85h: XNUMX € por persona - Vino y agua mineral incluidos
• 22: 105h: XNUMX € por persona - Vino y agua mineral incluidos
• 1 de enero de 2019 - Menú del 1 de enero - € 42 por persona Vino, agua y café incluidos

Los salones

• 31 de diciembre de 2018 - Menú de Nochevieja Noche a cargo de DJ Rem acompañado de un saxofonista 175 € por persona (Precio sin bebidas)

Bacará

• 31 de diciembre de 2018 - Menú de Nochevieja Noche a cargo del Duo Czardes: música tradicional rusa 205 € por persona - (Precio sin bebidas)

El piano bar

• 31 de diciembre de 2018 - Menú de Nochevieja Noche a cargo de DJ Duckk 70 € por persona - (Precio sin bebidas)

Para más información: https://www.evianresort.com/