Ο οδηγός Michelin μόλις εξέδωσε την ετυμηγορία του: ο Pietro Volontè, ο νέος σεφ της Villa Belrose στο Saint-Tropez από την περασμένη άνοιξη, έχει απονεμηθεί το πρώτο του αστέρι! Μια πραγματική τιμή και μια πολύτιμη ανταμοιβή για αυτόν τον νέο Ιταλό σεφ, ο οποίος πριν από ένα χρόνο ήταν ο Αναπληρωτής Σεφ της Simone Zanoni, σύμβουλος Chef του 5 * ξενοδοχείου στο Saint-Tropez.

Pietro Volontè, ο νέος σεφ της Villa Belrose στο Saint-Tropez - Φωτογραφία: DR

Pietro Volontè, ο νέος σεφ της Villa Belrose στο Saint-Tropez - Φωτογραφία: © Romain Foucque

20160204_EtoileFirmamentCielStTropez_02

Φωτογραφίες: DR

"Είμαι πολύ ευτυχής που διαπιστώνω ότι οι άοκνες προσπάθειές μας έχουν εκτιμηθεί και ανταμειφθεί. Η ομάδα μας έχει κάνει μια θαυμάσια δουλειά και χάρη στη συμμετοχή όλων μας είμαστε υπερήφανοι σήμερα να φορέσουμε αυτό το αστέρι ", αναφέρει ο Pietro Volontè.

Όταν ανέλαβε το εστιατόριο "Le Belrose", ο Pietro Volontè γνώριζε ότι η πρόκληση ήταν σημαντική. Πράγματι, η εγκατάσταση έχει ήδη επωφεληθεί από ένα αστέρι στον οδηγό Michelin, ανταμοιβή για το έργο του προηγούμενου σεφ Thierry Thiercelin. Τα μερίδια ήταν υψηλά: να δείξουν το ταλέντο του Pietro Volontè και να κρατήσουν αυτό το αστέρι.

Ένα στοίχημα κατέκτησε τα χέρια κάτω, φέρνοντας έναν άριστο δείκτη για τη σεζόν του 2016, που θα ξεκινήσει στις 25 Απριλίου, με την άφιξη ηλιόλουστων ημερών στον κόλπο του Saint-Tropez.

Ο κ. Thomas H. Althoff, ιδιοκτήτης του ομίλου Althoff Hotel Collection και ο κ. Robert-Jan Van Straaten, Γενικός Διευθυντής της Villa Belrose υπογραμμίζουν: "Είμαστε πολύ περήφανοι για το έργο του δικού μας ιταλού σεφ. Χάρη στην εμπειρία της Simone Zanoni, τη βούληση, το σκληρό και παθιασμένο έργο του Pietro Volontè, φέτος, θα έχουμε την ευχαρίστηση να προσφέρουμε στους πελάτες μας μια γκουρμέ κουζίνα με μεσογειακές γεύσεις. "

Πριν να μπορέσετε να ανοίξετε τις πόρτες αυτής της υπέροχης κατοικίας την άνοιξη, δοκιμάστε τον παράδεισο για: http://www.villa-belrose.com/