Μόλις πριν από εκατό χρόνια, η βαρόνη Noémie de Rothschild ανακάλυψε το χωριό Megève, τις απαλές πλαγιές και τον απαράμιλλο ήλιο. Ένα από τα πιο διάσημα θέρετρα χειμερινών σπορ υψηλού επιπέδου θα δει σύντομα το φως της ημέρας. Βρίσκεται στα ύψη του, το Chalets du Mont d'Arbois δανείζεται τα ονόματά τους από τις τρεις πρώτες κόρες του Benjamin και της Ariane de Rothschild. Χτισμένο το 1927 από τον Henry-Jacques Le Even, το Chalet Noémie ήταν αρχικά ιδιωτική κατοικία της οικογένειας. Το κύριο σαλέ που ονομάζεται Chalet d'Eve αποκτήθηκε το 1960 από τον βαρόνο Έντμοντ για να φιλοξενήσει το περίφημο απόγευμα των 100 ωρών, το οποίο ξεκίνησε την ανακαίνιση του Palace des Neiges, του πρώτου ξενοδοχειακού συγκροτήματος της οικογένειας. Χτισμένο το 2005 ως συνέχεια του Chalet Noémie, το Chalet Alice ολοκληρώνει το τρίπτυχο.

© το Chalets du Mont d'Arbois

Εξατομικευμένη διακόσμηση

Η διακόσμηση ανατέθηκε στη συνέχεια στον Thierry Curty υπό την καλλιτεχνική διεύθυνση του Pierre-Yves Rochon, ο οποίος άφησε το σήμα του στο Hotel George V και τον Πρίγκιπα της Ουαλίας στο Παρίσι, καθώς και στα περισσότερα εστιατόρια του Joël Rebuchon. Το στυλ των σαλέ προορίζεται έτσι να είναι κοντά στην προσωπικότητα των θυγατέρων των Benjamin και Ariane de Rothschild. Το Chalet Alice προσφέρει ένα "μποέμ κομψό" πνεύμα με φωτεινά χρώματα που φέρνουν χαρά και φως στα δωμάτια. Οι τολμηροί ταρτάν προσδίδουν ζεστασιά και κομψότητα στο Chalet Noémie, ενώ το Chalet Eve επιλέγει ένα λεπτό και παραδοσιακό στιλ. Τα έπιπλα προκαλούν το ορεινό πνεύμα σε μια πιο σύγχρονη έκδοση. Οι αιώνιοι κώδικες των σαλέ των Άλπεων βρίσκονται παντού: παράθυρα με μικρά ξύλα, παλιά δοκάρια, παλιά έλατα και έλατα, ακατέργαστη πέτρα και ορεινά υφάσματα.

Ένας σεφ με αστέρι

Τα τελευταία χρόνια, η οικογένεια Edmond de Rothschild και η ομάδα Four Seasons έχουν συνδυάσει την τεχνογνωσία τους στην τέχνη της διαβίωσης, των πολυτελών και των πολυτελών ξενοδοχείων στο Megève, συμπεριλαμβανομένου του Chalets du Mont- Η d'Arbois είναι - με το Four Seasons Hotel μερικές εκατοντάδες μέτρα μακριά - η ναυαρχίδα. Ο Stéphane Gras και η ομάδα του φροντίζουν τους πελάτες τους από το πρόσφατο άνοιγμα του ιδρύματος στις 10 Ιουλίου. Ο Nicolas Hensinger προσφέρει εκλεπτυσμένη κουζίνα στο εστιατόριο Prima του, βραβευμένο με ένα αστέρι στον οδηγό Michelin, όπου το αυγό αλλά και τα φυτά και οι τοπικές γεύσεις βρίσκονται στο προσκήνιο. "Το βουνό προσφέρει μια πληθώρα φυτών με μοναδικές γεύσεις, είναι στην καρδιά αυτής της φύσης που έρχομαι να εμπνεύσω τις συνταγές μου", εμπιστεύεται τον νεαρό 31χρονο σεφ της Αλσατίας, ο οποίος φεύγει κάθε πρωί με την ανατολή για να πάρει τα αρωματικά του φυτά στα ύψη του Megève. Η λίστα κρασιών αναδεικνύει τους αμπελώνες Edmond de Rothschild Heritage, από την Ισπανία έως τη Νέα Ζηλανδία μέσω του Μπορντό.

Ένα άνετο σπα

© το Chalets du Mont d'Arbois

Πρόσφατα ανακαινισμένο σε μοντέρνα και ζεστή διακόσμηση, το σπα του Bamford - μια αγγλική μάρκα που ειδικεύεται σε βιολογικά προϊόντα - παρέχει πρόσβαση σε μια εσωτερική και εξωτερική πισίνα που θερμαίνεται στους 29 βαθμούς με λουτροθεραπεία και βεράντα για να εκτιμήσει το υπέροχο τοπίο του Aravis και των λιβαδιών στο απώλεια της όρασης "Το σπα μας διακρίνεται από την κουκούλα του, τη διακριτικότητά του και την απλότητά του, όπως τα σαλέ μας », Δίνει έμφαση στη Jessica Henrion, τη διευθύντρια του σπα. Ειδική αναφορά για τη θεραπεία αποτοξίνωσης, η οποία περιλαμβάνει μασάζ με πέτρα Jade, καθώς και ένα ειδικό γεύμα επινοημένο από τον Nicolas Hensinger. Επίσης για δοκιμή, το βαθύ μασάζ ιστού που παρέχεται από τη Lucy. Αφού επιλέξατε το λάδι σας, με βάση το γεράνι, το χαμομήλι ή το δεντρολίβανο, ξεκινήσατε ένα υπέροχο ταξίδι 50 λεπτών, κατά τη διάρκεια του οποίου ο χαμογελαστός ναυτικός σας εργάζεται για να ανακουφίσει όλες τις εντάσεις σας, ιδίως με τη βοήθεια του όπλα. Ιδανικό μετά τον γύρο του γκολφ.

Γκολφ σε μεγάλο υψόμετρο

Έχετε διαβάσει πράγματι τη μαγική λέξη. Το Chalets du Mont d'Arbois υποστηρίζεται από ένα όμορφο γήπεδο 18 οπών που σχεδιάστηκε από τον Άγγλο Henry Cotton. Το πράσινο των 16 θα ήταν επίσης ορατό από το ξενοδοχείο εάν δεν είχε καλυφθεί από τα δέντρα. Η κορυφαία δραστηριότητα αυτού του καλοκαιριού, το Heli Safari Golf επιτρέπει στους επισκέπτες του ξενοδοχείου να πάνε και να παίξουν τα διάσημα γήπεδα Evian ή Esery (στη Γενεύη) μετά από είκοσι λεπτά… με ελικόπτερο! Οι αναζητητές συγκινήσεων μπορούν επίσης να πάρουν στις απότομες πλαγιές του Mont Joly με ποδήλατο βουνού. Άλλοι θα ψωνίσουν στοΤο μπακάλικο Noémie άνοιξε πρόσφατα στην καρδιά του Megève, θαυμάστε το μοναδικό γαλάζιο των νερών της λίμνης Flumet, διαλέξτε βατόμουρα ή σκοντάψτε σε ένα τυχαίο edelweiss σε ένα από τα αμέτρητα μονοπάτια πεζοπορίας στην περιοχή. Χωρίς να ξεχνάμε την αξέχαστη εμπειρία ενός δείπνου υπό το φως των κεριών σε ένα παραδοσιακό yurt πριν τελειώσει το βράδυ στο κιόσκι, για να συλλογιστεί τον ουρανό και να εκτιμήσει την ήρεμη γοητεία μιας καλοκαιρινής νύχτας στην κορυφή. του αλπικού βουνού.

Στο Chalets du Mont d'Arbois, τελικά δεν είμαστε πολύ μακριά από τον έβδομο παράδεισο.

Φράνκ Κρόντο

Κληρονομιά του Edmond de Rothschild καλύπτει τις μη οικονομικές δραστηριότητες της οικογένειας, που διαχειρίζονται οι Benjamin και Ariane de Rothschild: συγκεκριμένα οινοπαραγωγικές δραστηριότητες στη Γαλλία (Μπορντό) και στο εξωτερικό, γαστρονομία, πολυτελή ξενοδοχεία, γαλακτοκομείο, τυροκομείο που παράγει το μόνο αγρόκτημα Brie de Meaux στον κόσμο και ένα αγρόκτημα.

Le Ξενοδοχεία και θέρετρα Four Seasons προσφέρει τις πιο πολυτελείς υπηρεσίες και εξατομικευμένες υπηρεσίες σε 45 χώρες. Ιδρύθηκε το 1960, η ξενοδοχειακή εταιρεία ήταν η πρώτη στη Βόρεια Αμερική που εισήγαγε ανέσεις που έχουν πλέον γίνει στάνταρ, όπως προϊόντα περιποίησης, μπουρνούζια και στεγνωτήρες μαλλιών ή ακόμη και να προσφέρει υπηρεσία θυρωρείου, τροφοδοσία. 24ωρο πλυντήριο, στεγνό καθάρισμα και πλυντήριο.

Για περισσότερες πληροφορίες: cliquez ici

Για να διαβάσετε το τελευταίο μας άρθρο για το ίδιο θέμα:

Γήπεδο γκολφ Mont d'Arbois, με ελαφρά επικλινή καλοκαίρι