Μετά από αρκετές εβδομάδες καλλωπισμού, το εστιατόριο του Hotel Barrière Le Fouquet's Paris ανοίγει ξανά τις πόρτες του. Πλήρως επανασχεδιασμένο από τον διακοσμητή Jacques Garcia, αυτή η δημοφιλής διεύθυνση στην πρωτεύουσα καλωσορίζει τους Παριζιάνους και τους επισκέπτες όλη την ημέρα σε μια ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα για μια γκουρμέ στιγμή.

Το Παρίσι του Le Fouquet - Νέα διακόσμηση του εστιατορίου Le Joy - © Groupe Barrière

Le Fouquet's Paris - Νέα διακόσμηση του εστιατορίου Le Joy - © Groupe Barrière

Ο εκτελεστικός σεφ Bruno Guéret και ο σεφ Ρέιμοντ Nordin προσφέρουν σύγχρονη κουζίνα βασισμένη σε εποχιακά προϊόντα, επιλεγμένα για ένα ποικίλο μενού προσαρμοσμένο σε όλα τα γούστα.

Το King Crab με ασβέστη, καρδιά από βιολογικό μαλακό μοσχαρίσιο κρέας Black Angus με μυελό ή ακόμη και Gambero Rosso με ήπιο κάρυ εμφανίζεται στο μενού μαζί με τα νόστιμα επιδόρπια που φαντάζεται ο Pastry Chef Benjamin Roy.

Από την πλευρά του μπαρ, ο Barman Chef Stéphane Ginouvès, ο μοναδικός καλύτερος γαλλικός barman της πρωτεύουσας, ξυπνάει την περιέργεια μέσα από ένα εμπλουτισμένο μενού και νόστιμα κοκτέιλ υπογραφής. Ο χώρος του μπαρ είναι εντελώς ανασχεδιασμένος και σχεδιασμένος ως αληθινό θέρετρο χάρη στο άνοιγμα του στον πανέμορφο εσωτερικό κήπο της Joy.

Ένας κήπος διακοσμημένος με τη συνενοχή του Maison Veuve Clicquot που μεταφέρει τους επισκέπτες του στην καρδιά της Προβηγκίας, τα χωράφια της λεβάντας και ηλιοτρόπια για μια στιγμή χαλάρωσης και μοιράζονται μόλις λίγα βήματα από την πιο όμορφη λεωφόρο του κόσμου.

Για περισσότερες πληροφορίες: https://www.hotelsbarriere.com/fr/paris/le-fouquets.html