Χτισμένο το 1909 για να φιλοξενήσει τους μεγάλους αυτού του κόσμου, το Royal Hotel οφείλει το όνομά του στον King Edward VII της Αγγλίας, ο οποίος ήταν ένας από τους πρώτους επισκέπτες του ιδρύματος. Εξαφανίστηκε το 1910, ο Βρετανός κυρίαρχος δυστυχώς δεν θα έχει χρόνο να το μάθει. Αλλά οι διασημότητες και τα μέλη της αριστοκρατίας δεν θα σταματήσουν να πετυχαίνουν, όπως οι Aga Khan, Marcel Proust, Sacha Guitry, Greta Garbo ή πιο πρόσφατα οι Gilbert Bécaud, Elizabeth II και François Mitterrand.

  • Φωτογραφία: DR

Ανατέθηκε στους αρχιτέκτονες François Champsaur και François Chatillon, η ανακαίνιση του ξενοδοχείου το 2015 συνδυάζει την ιστορική κληρονομιά με τις τελευταίες δημιουργίες σύγχρονου σχεδιασμού. Τα 150 δωμάτια και οι σουίτες του ξενοδοχείου, μέλος των Leading Hotels of the World, έχουν επίσης ανακαινιστεί και εκσυγχρονιστεί. Η τρυφερή πατίνα επίπλων εποχής σε πολύτιμο ξύλο - μαόνι, ξύλο τριανταφυλλιάς, λεμονιά της Κεϋλάνης - ειδικά σχεδιασμένο για τα μέρη που είχε αρχικά αναβιώσει. Στον έκτο όροφο, που προηγουμένως χρησιμοποιήθηκε για συναντήσεις και συνέδρια, έχουν εξοπλιστεί επτά πολυτελείς ιδιωτικές σουίτες, με θέα στη λίμνη και τις Άλπεις να φτάνουν σε νέα ύψη. Σε επίπεδο κήπου, προέκυψε ένα νέο συνεδριακό κέντρο.

Στο εστιατόριο Les Fresques, ο σεφ Patrice Vander και η ομάδα του προσφέρουν εφευρετική και εκλεπτυσμένη κουζίνα, κατασκευασμένη από εξαιρετικά προϊόντα. Οι απαλές γραμμές των πολυθρόνες από μπλε και πράσινο βελούδο και ο φωτισμός των πολυεστέρων πολυελαίων ενισχύουν τις καμπύλες των τοιχογραφιών και ανακαλύπτουν τη μαγεία του τόπου. Στο μενού, μερικά κλασικά, όπως τσιπούρα μαριναρισμένα σε μάνγκο, wakame και χαβιάρι Osciètre ή κοτόπουλο Bresse, ανώτατο καρφωμένο με φουά γκρα με ωραία βότανα και κίτρινο κρασί. Τα επιδόρπια, που παρασκευάζονται από τον σεφ Stéphane Arrête και την ομάδα του, είναι όλα νόστιμα γεύση. Μεταξύ αυτών, το ουσιαστικό "R", μια γαστρονομική έκπληξη που γίνεται με μαύρη σοκολάτα που αποκαλύπτει μια διαφορετική καρδιά ανάλογα με την εποχή. Λίγο πιο πέρα, η Βεράντα, η οποία προσφέρεται για το L'Oliveraie το καλοκαίρι, προσφέρει γενναιόδωρη και διεθνή κουζίνα.

Το Hôtel Royal, ένα εξαιρετικό καταφύγιο πάνω από τη λίμνη της Γενεύης

Φωτογραφία: DR

Στην καρδιά των Άλπεων, στην πηγή του νερού evian®, που κατοικείται από την εξαιρετική ενέργεια που κυκλοφορεί σε αυτό το μοναδικό μέρος, οι spa θεραπευτές εμπνεύστηκαν φυσικά από τα προγονικά τελετουργικά και τα εμπλούτισαν με την εμπειρία τους και το πάθος τους να βοηθήσουν το σώμα να αναγεννηθεί μέσω μυστικών και τελετουργιών της νεολαίας και της υγείας από όλο τον κόσμο. Το Evian Source® Spa λειτουργεί σε ισορροπία και ομορφιά μέσω τεσσάρων βασικών θεμάτων θεραπείας, ενέργειας για επανασύνδεση με θετικές ενέργειες, χαλάρωση, αποκάλυψη του προσώπου και τέλος αποκάλυψη του σώματος που προσφέρει στιγμές βαθιάς ειρήνης του μυαλού και του σώματος για διαρκή αναζωογόνηση.

Πλήρως ανακαινισμένο το 2013, το Evian Resort Golf Club είναι σήμερα ένα γήπεδο 18 οπών, ρυθμικό, εντυπωσιακό και στρατηγικό. Έγινε οριστικά στον θρύλο των μεγάλων γηπέδων Grand Slam, από τις 15 έως τις 18 Σεπτεμβρίου, θα φιλοξενήσει το Πρωτάθλημα Evian, το μοναδικό μείζον γυναικείο γκολφ στην ηπειρωτική Ευρώπη. Το Evian Resort Golf Club διαθέτει επίσης την Ακαδημία του, ένα κέντρο εκπαίδευσης απαράμιλλο στον κόσμο, για προπόνηση, βελτίωση ή απλή διασκέδαση ...

Evian Resort - Νότια όχθη της λίμνης της Γενεύης - 74501 Evian-Les-Bains- Γαλλία

Πληροφορίες & Κρατήσεις - Τηλ: +33 (0) 4 50 26 50 50 - Φαξ: +33 (0) 4 50 75 61 00 - booking@evianresort.com

Για περισσότερες πληροφορίες: www.evianresort.com