Αφού έλεγξε στις 27 Απριλίου 2016, τα προϊόντα του Swiss House Les Fondues Wyssmüller®, Gault & Millau μόλις δημοσίευσε την έκθεσή του και δίνει την εγγύησή του στα 4 fondues που αποτελούν τη γαστρονομική γκάμα του. Για μια ολόκληρη μέρα, οι ειδικοί της Gault & Millau αξιολόγησαν τα προϊόντα του Maison Les Fondues Wyssmüller® μέσω ενός πλέγματος αξιολόγησης που δημιουργήθηκε γύρω από τη γεύση, τη μυρωδιά, την υφή και την εμφάνιση.

Η Gault & Millau απονέμει την πρώτη εγγύηση ποιότητας στην Ελβετία

Φωτογραφία: DR

Με 4 πολύ διαφορετικά fondues στο στόμα και τη γεύση, οι ειδικοί της Gault & Millau μπόρεσαν να εκτιμήσουν την πρωτοτυπία, τη συνέπεια και την εξαιρετική φροντίδα που δόθηκε στην ποιότητα των προϊόντων Wyssmüller®, όπως αποδεικνύεται από τον Marc Esquerré, αρχισυντάκτη του Gault & Μιλάου:

"Αυτό που μας ενόχλησε ιδιαίτερα ήταν η πρωτοτυπία της γραμμής, η συνοχή της, αλλά κυρίως το υψηλό επίπεδο ποιότητας, το οποίο δεν είναι πολύ συνηθισμένο στις γευστικές δοκιμές που κάνουμε για να τονίσουμε. Η Maison Les Fondues Wyssmüller®, αναζητώντας πραγματικά προϊόντα υψηλής ποιότητας, επιλέγοντας κρασί, μπαχαρικά για μερικά ή επιλέγοντας καθαρά τυριά, παράγει μια μοναδική ποιοτική προσπάθεια και αποτελεί μέρος μιας πολύ υψηλής ποιότητας προσέγγισης. "

Για τον William Wyssmüller, ο Maître Fromager, ιδρυτής της εταιρείας και δημιουργός της μάρκας Wyssmüller®, «Η αριστεία βρίσκεται στο επίκεντρο της εταιρικής μας κουλτούρας. Η υποβολή όλων των προϊόντων μας στη γνώμη αμερόληπτων και διεθνώς γνωστών εμπειρογνωμόνων, όπως αυτές της Gault & Millau, ήταν απαραίτητη για εμάς. Αυτά τα εξαιρετικά αποτελέσματα όχι μόνο ενθαρρύνουν τις προσπάθειές μας να αναζητήσουμε ένα ακόμη υψηλότερο επίπεδο ποιότητας, αλλά και να διαφωτίσουμε τους τελικούς καταναλωτές σχετικά με την απαίτηση που τίθεται στην ποιότητα των προϊόντων μας. Η διάκρισή μας από έναν τόσο διάσημο οδηγό με διεθνή διάσταση μας επιτρέπει να συμβάλλουμε στην προώθηση της ελβετικής τεχνογνωσίας πέρα ​​από τα σύνορά μας και να εξετάζουμε νέες αγορές. Είναι μια τεράστια υπερηφάνεια για το Σώμα μας και τη μάρκα γκουρμέ ελβετικού fondue. "

Η Maison Les Fondues Wyssmüller®, που απευθύνεται σε διανομείς στη Γαλλία και είναι ήδη παρούσα στους ελβετικούς διανομείς, ενσωματώνει διεθνή προϊόντα στην αναπτυξιακή της στρατηγική από το τέταρτο τρίμηνο του 2016, με την ίδια δέσμευση: αριστεία.

Για περισσότερες πληροφορίες: en.gaultmillau.com