Φωτογραφία: DR

Από τις 11 έως τις 13 Απριλίου, το Club Med de Val Thorens Sensations φιλοξενεί την 6η έκδοση του Star Chef Challenge. Περισσότεροι από 50 αρχιμάγειροι της Michelin από όλη τη Γαλλία έχουν συγκεντρωθεί στο υψηλότερο θέρετρο της Ευρώπης και βρίσκονται στην τελευταία προσθήκη της μάρκας στο Trident, Club Med Val Thorens Sensations.

3 ημέρες ανταγωνισμού, σκι, γαστρονομία και κοινή χρήση

Φανταστείτε το 2011 από τον σεφ Christophe Aribert του εστιατορίου Les Terrasses du Grand Hôtel d'Uriage-les-Bains, αυτή η ετήσια συνάντηση στοχεύει να συγκεντρώσει τους μεγάλους σεφ έξω από τις κουζίνες τους γύρω από μια αθλητική και φιλική πρόκληση.

Για το 1ο έτος, η Star Chefs Challenge δημιουργεί τα τρίμηνα της στο Val Thorens. Ο σεφ Edouard Loubet, νικητής της περσινής έκδοσης, επέλεξε τον τόπο της παιδικής του ηλικίας για αυτόν τον εορτασμό.

Το 2014, η Edouard Loubet ένωσε τις δυνάμεις της με την Club Med για να ανοίξει το χωριό Club Med Val Thorens Sensations υπογράφοντας το βραδινό μενού για το εστιατόριο L'Epicurious.

Φωτογραφία DR

Η Club Med είναι λοιπόν στην ευχάριστη θέση να υποδεχτεί 50 αρχιμάγειρες Michelin και τις οικογένειές τους στο χωριό 4 Tridents Val Thorens Sensations. Η τελετή απονομής των βραβείων και το εορταστικό δείπνο θα πραγματοποιηθούν την Τρίτη 12 Απριλίου, στον 2ο όροφο του Club Med, στο εστιατόριο L'Epicurious.

Αυτό το εξαιρετικό δείπνο θα υπογραφεί από τους 7 μεγάλους σεφ του Val Thorens, οι οποίοι θα παρουσιάσουν τα πιάτα υπογραφής τους όπως: Cresson Caviar Petrossian και Pizza με τρούφες από τον Jean Sulpice ** (εστιατόριο Jean Sulpice, Val Thorens) και Édouard Loubet ** Chef La Bastide de Capelongue, Bonnieux / σύμβουλος Chef Club Med, Val Thorens), Fricassee σαλιγκαριών με άγριο σκόρδο, κρεμώδη κατσικίσιο τυρί και φρυγμένα κουκουνάρια από τον Éric Samson (κάτοικος του Chef Koh-I Nor) Φιλέτα σέλινου, άγρια ​​μανιτάρια και γαλάκτωμα από το Cyril Attrazic * (Σύμβουλος Chef La Maison).

Το Club Med Val Thorens Sensations, μια μοναδική εμπειρία που συνδυάζει εξαιρετικές σκι και απολαύσεις για σκι

Το χωριό Val Thorens Sensations άνοιξε τον Δεκέμβριο του 2014 και προσφέρει το καλύτερο σκι κάθε χρόνο μέχρι την άνοιξη Στην καρδιά των 3 κοιλάδων, τη μεγαλύτερη χιονοδρομική περιοχή στον κόσμο με 600 χιλιόμετρα συνδεδεμένων πλαγιών, αυτό το 4 Trident χωριό προσφέρει ένα κομψό και σύγχρονο περιβάλλον.

Ένα ιδανικό μέρος για να ζήσετε το πάθος σας για αθλήματα χιονιού (χωριό σκι σε σκι, μαθήματα για όλα τα επίπεδα και εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας), ανακαλύψτε νέες εμπειρίες ανάμεσα σε μια απαράμιλλη επιλογή δραστηριοτήτων (χιονοδρομικό, πάγο, ποδηλασία βουνού σε χιόνι, γραμμές φερμουάρ, κλπ.) και απολαύστε την ευεξία με το Club Med Spa από τη Carita.

Το χωριό Val Thorens Sensations είναι επίσης το μέρος όλων των γαστρονομικών επιθυμιών, ιδιαίτερα χάρη στο εστιατόριο L'Epicurious, το νέο concept "Gourmet Lounge", ένα μέρος που ζει όλη την ημέρα προσφέροντας διαφοροποιημένες εμπειρίες, συνδυάζοντας τη νεωτερικότητα και τοπική κουλτούρα της Σαβοΐας. Προσφέρει 3 γκουρμέ περιοχές:

• ένα "Comptoir Gourmand": για μεσημεριανό γεύμα, γύρω από ένα "γκουρμέ πικνίκ" ή το βράδυ με "δείπνα δείπνα" εμπνευσμένο από τον αρχιμάγειρα Edouard Loubet. Ένα γκουρμέ μενού με τοπικές γεύσεις,
• ένα "Bar Tout Chaud" (σαλόνι ιδανικό για να απολαύσετε ένα ζεστό ρόφημα μετά το σκι και το βράδυ, ένα εκλεπτυσμένο απεριτίφ γύρω από το τοπικό "tapas"),
• "Κάβα κρασιού και λιχουδιές" (ποικιλία τοπικών προϊόντων και εκλεκτή επιλογή κρασιών).

Οι πελάτες ανακαλύπτουν έναν σύγχρονο, γαστρονομικό και αυθεντικό πίνακα που αποτιμά τα τοπικά προϊόντα.

Για περισσότερες πληροφορίες: www.clubmed.fr/VTHC