Αυτό το όμορφο βιβλίο είναι ένα άνευ προηγουμένου ταξίδι για να συναντήσετε παραγωγούς πολύτιμων μαλλιών από τη Γροιλανδία στη Νέα Ζηλανδία, περνώντας από το Περού, το Λαντάκ, τη Νότια Αφρική, τη Σκωτία ή ακόμα και την Κεντρική Ασία ... Αυτή η αναζήτηση σπάνιες ίνες μας οδηγούν στα βήματα των μάλλινων ζώων, των βοοειδών μόσχου, των κατσικιών κασμίρ, της πασμίνας ή του μοχέρ, των καμηλών, των μερινών ή των προβάτων Shetland, vicuñas και alpacas.

Όσο επιστρέφουμε στην ιστορία και ότι κάνουμε έξοδο στις πέντε ηπείρους, το μαλλί προστατεύει το δέρμα των ανδρών από κρύα δαγκώματα και εγκαύματα από τον ήλιο. Παντού οι πάστορες ανυψώνουν κοπάδια από τα οποία «συγκομίζουν» την τρίχα που αποτελεί πραγματικό θησαυρό.

Ο Dominic Dormeuil εξερευνά τις φυλές του κόσμου για να επιλέξει τις σπανιότερες ίνες από τις οποίες η εταιρεία του παράγει εξαιρετικά υφάσματα που προορίζονται για τα μεγαλύτερα διεθνή σπίτια μόδας. Εκπαιδεύτηκε ο φωτογράφος δημοσιογράφος Jean-Baptiste Rabouan απέναντι από τις στέπες, τα αγκάθια, την τούνδρα και τα υψίπεδα για να αποτίσω φόρο τιμής σε αυτούς τους «λαούς του μαλλιού» των οποίων τα κοπάδια και οι παραδόσεις είναι τόσο τόσο αξιοσημείωτα και έτσι εύθραυστη.

Σε αναζήτηση πολύτιμων μαλλιών από τον Δομίνικ Ντορμουντίλ και τον Jean-Baptiste Rabouan. Εκδόσεις Glénat

Πώς ξεκίνησε το έργο για αυτό το βιβλίο;

Ενθουσιάστηκα ως φωτογράφος και εθνογράφος σε νομαδικούς λαούς από τη δεκαετία του 90. Όταν επέστρεψα από μία από τις αναφορές μου στο Ladakh στην Ινδία, γνώρισα τον Dominic Dormeuil, τον πρόεδρο της επωνύμου εταιρείας. Πολύ γρήγορα, με έστειλε τον ιό του μαλλιού και με έκανε να ανακαλύψω ένα εξαιρετικό σύμπαν ανάμεσα στον κτηνοτρόφο και την ίνα. Είναι μια σχέση που είναι επίσης πολύ παρόμοια με αυτή που μπορεί να βιώσει ο οίνος. Ένα όμορφο μαλλί είναι ένα έδαφος, ένα ζώο, ένας κτηνοτρόφος. Όπως ένα κρασί, είναι ένας οινοποιός, μια ποικιλία σταφυλιών και ένα terroir.

Στην επαφή του, άρχισα να βλέπω τα πράγματα διαφορετικά. Ο Dominic Dormeuil έπειτα με εμπιστεύτηκε αρκετές αποστολές. Η δουλειά του είναι να ταξιδεύει στον κόσμο και να αναζητά από χονδρεμπόρους, αγρότες και κατασκευαστές τις εξαιρετικές ίνες, σπάνιες ή νέες. Για δέκα χρόνια, τον συνόδευσα και συνεργαστήκαμε επί τόπου. Πέρυσι, μου είπε ότι πρέπει να εξετάσουμε ένα μεγάλο βιβλίο για πολύτιμα μαλλί, σε αντίθεση με τα βιομηχανικά μαλλί. Κατά την τελευταία δεκαετία, διαπιστώσαμε ότι η παγκοσμιοποίηση έχει επηρεάσει σχεδόν όλη την παραγωγή μαλλιού και ότι πολλοί παραδοσιακοί κτηνοτρόφοι βρίσκονται στα πρόθυρα της εξαφάνισης. Έτσι, φύγαμε για ένα χρόνο και περιηγηθήκαμε στον κόσμο των σπάνιων μαλλιών. Ήμουν υπεύθυνος για τις φωτογραφίες και για ένα μεγάλο μέρος των κειμένων. Ο Dominic, εν τω μεταξύ, επικεντρώθηκε στις τεχνικές πτυχές.

Υπάρχουν ακόμα άνθρωποι μαλλιού;

Ναι φυσικά, υπάρχουν λαοί από μαλλί που έχουν παραγάγει μαλλί για αιώνες, ακόμη και χιλιετίες. Το μαλλί εξακολουθεί να είναι η πλέον χρησιμοποιημένη υφαντική ίνα σήμερα. Η παραγωγή βιομηχανικού μαλλιού είναι πανταχού παρούσα, αλλά η μεσαία και υψηλή αγορά εξακολουθεί να καλεί τους παραδοσιακούς κτηνοτρόφους.

Ποιος είναι ο κοινός παρονομαστής μεταξύ όλων αυτών των παραγωγών;

Όλοι είναι παθιασμένοι. Ο μογγολικός νομάδας, όταν είναι με τα κατσίκια του κασμίρ, είναι περήφανος για τις ίνες του. Η παραγωγή μιας ίνας συνδέεται άμεσα με τον τρόπο με τον οποίο ο γεωργός διαχειρίζεται το κοπάδι του. Διότι μπορεί να κάνει κρέας ή μαλλί. Όσο πιο λιπαρά τα ζώα είναι με καλά κρέατα, τόσο χειρότερο είναι το μαλλί και αντίστροφα. Αυτοί οι δύο παράγοντες ποικίλλουν ανάλογα με τις ημερομηνίες μετακομιδής, την επιλογή βοσκοτόπων. Ο κτηνοτρόφος παρεμβαίνει πολύ έντονα στην παραγωγή των ινών του ζωικού κεφαλαίου του. Είναι υποχρεωμένος να ενδιαφέρεται για την ποιότητα του προϊόντος του, προκειμένου να γνωρίζει πώς να τον εκτιμά και να τον κρίνει.

Πώς βλέπετε το εγγύς μέλλον τους;

Αυτό περιλαμβάνει τη συντήρηση και την ανάπτυξη της βιομηχανίας πολυτελείας. Αυτοί οι κτηνοτρόφοι που παράγουν ίνες με πάθος παράγουν λίγα. Τα ζώα τους χρειάζονται μεγάλους βοσκότοπους. Δεν υπάρχει συγκέντρωση και οι μικρές παραγωγές αντιμετωπίζουν βιομηχανικές εκμεταλλεύσεις που παράγουν τόνους φθηνού μαλλιού σε εντατικές εκμεταλλεύσεις. Η βιομηχανία πολυτελείας διατηρεί ζωντανές αυτές τις γεωργικές παραδόσεις επειδή είναι ακόμα πρόθυμη να πληρώσει το τίμημα για αυτές τις κοινότητες να επιβιώσουν. Σήμερα δεν έχουμε ακόμα ελεγχόμενη ονομασία για τα διάφορα μαλλί. Ερχόμαστε σε καταστάσεις όπου στις αγορές χονδρικής πώλησης η τιμή του βιομηχανικού μαλλιού θα ανταγωνιστεί με την τιμή του παραδοσιακού μαλλιού. Μεγάλα σπίτια έχουν επίσης το πλεονέκτημα ότι είναι σε θέση να επιβάλουν πραγματική ιχνηλασιμότητα των προϊόντων προκειμένου να τους εγγυηθούν ένα όνομα.

Με ποια κριτήρια επιλέξατε τους διαφορετικούς προορισμούς;

Φυσικά δεν μπορούσαμε να καταρτίσουμε έναν εξαντλητικό κατάλογο δεδομένου ότι αυτό ήταν ουσιαστικά αδύνατο. Από την άλλη πλευρά, μπορέσαμε να αντιμετωπίσουμε όλα τα μαλλιά που έχουν ιδιαίτερο χαρακτήρα. Το πρώτο κριτήριο ήταν ότι αυτά τα μαλλί θα μπορούσαν να υφανθούν. Να γνωρίζετε ότι δεν μπορούν όλες οι ίνες να έχουν επαρκή ποιότητα, αντοχή, μήκος, λεπτότητα, να περιστρέφονται και να υφαίνονται. Το δεύτερο κριτήριο ήταν να επιλέξουμε μόνο τα νόμιμα μαλλί γιατί υπάρχουν ακόμα προστατευόμενα ζώα που θηρεύονται και λαχάνουν για το μαλλί τους.

Ποια ήταν η φωτογραφική σας προκατάληψη σε αυτό το έργο;

Με τον Δομίνικ, θέλαμε αυτό το βιβλίο να είναι πάνω απ 'όλα ένα αφιέρωμα στους κτηνοτρόφους. Για να γίνει αυτό, τηρήσαμε αυστηρά τους κανόνες της εθνογραφικής αναφοράς. Δεν κάναμε κάποια στάση. Τα πάντα φωτογραφίζονται φυσικά επί τόπου. Αυτό κάνει αυτό το βιβλίο αξιόπιστο ως μαρτυρία.

Τι συνέχεια θα μπορούσατε να δώσετε σε αυτήν την εργασία;

Νομίζω ότι αυτό το θέμα θα έκανε ένα πολύ καλό ντοκιμαντέρ για την ταινία ή την τηλεόραση. Συχνά βλέπουμε τα μοντέλα στις πασαρέλες που φορούν όμορφα υφάσματα και πουλόβερ, αλλά δεν συνειδητοποιούμε αναγκαστικά ότι πίσω από όλα αυτά είναι ένα σύμπαν των εκτροφέων, των παραδόσεων και της προγονικής τεχνογνωσίας.

Συνέντευξη από τον David Raynal

Σε αναζήτηση πολύτιμων μαλλιών από τον Δομίνικ Ντορμουντίλ και τον Jean-Baptiste Rabouan. Glénat εκδόσεις, 170 σελίδες, € 39,50