Δεν θα σας μιλήσω για το χρώμα της σημαίας, ούτε για τις πολιτικές διαφωνίες που έχουν συγκλονίσει την Καταλονία τον τελευταίο καιρό, αλλά για το γήπεδο του γκολφ, το οποίο είναι ομόφωνη μεταξύ των Καταλανών και των Ισπανών. Το PGA Catalunya Resort βρίσκεται ανάμεσα στη Χιρόνα και τη Βαρκελώνη, όχι μακριά από τις παραλίες της Κόστα Μπράβα, και αποτελεί απόλαυση για παίκτες γκολφ όλων των κατηγοριών. Χτισμένο σε μια έκταση 300 εκταρίων, το γήπεδο του Στάδιο (18 τρύπες) έχει όλα τα μεγάλα: σχεδόν 7 μέτρα μήκος, τραχιά χόρτα, εκτάσεις νερού και αποθήκες που κρύβουν τις τρύπες, εκθέσεις τα δέντρα… Με λίγα λόγια, πολύ διασκεδαστικό Πιο πρόσφατα, το πρόγραμμα εκδρομών προορίζεται να είναι πιο προσιτό… Λιγότερο μήκος (000 μέτρα) και πιο ακαδημαϊκό, έχει μεγάλες οδούς και αποθήκες που δεν τιμωρούν πολύ λιγότερο ελεγχόμενες κινήσεις.

Εγκατάσταση σε συντονισμό

Η άφιξη στο Camiral, ένα μέλος πέντε αστέρων των Leading Hotels of the World, θέτει τον τόνο: όλα εδώ είναι πολυτέλεια, ηρεμία και σύγχρονη. Από το εξωτερικό, όπως στο εσωτερικό, ο κομψός σχεδιασμός παρεμβαίνει με μικρές πινελιές. Το δωμάτιό μου, πλήρως εξοπλισμένο (επίπεδη οθόνη, δωρεάν wifi, king size κρεβάτι, μηχάνημα Nespresso κ.λπ.), ανοίγει σε βεράντα με θέα ... στην πισίνα XXL. Πριν μπορέσω να εγκατασταθώ, πηδάω στο μαγιό μου για να δοκιμάσω το νερό. Κατεβαίνοντας, περνάω από όμορφα διαμορφωμένους κοινόχρηστους χώρους, όπως το λόμπι και τα σαλόνια, που χτίστηκαν γύρω από μια τεράστια βιβλιοθήκη ύψους 8 μέτρων!

Γυναικεία κούνια

Εκμεταλλεύομαι την ημέρα γκολφ των γυναικών, που διοργανώθηκε τον Ιούνιο, για να συζητήσω ένα άθλημα που με εκφοβίζει. Η PGA Catalunya εκμεταλλεύεται αυτήν τη διεθνή ημέρα αφιερωμένη στις γυναίκες για να ενθαρρύνει τους αρχάριους να μάθουν. Ο Enric López, ο επικεφαλής επαγγελματίας μας, κάνει θαύματα: σε λιγότερο από μισή μέρα, χτυπάμε ψηλά μπαλάκια. Το μυστικό του; Προσαρμόστε το κοινό σας και χρησιμοποιήστε τις ψυχολογικές πηγές που είναι συγκεκριμένες για το καθένα. Και από την άποψη της ψυχολογίας, οι γυναίκες διαφέρουν κάπως από τους άνδρες… Ναι, ναι! Ο Enric παίζει με ευελιξία και χιούμορ για να μας καθησυχάσει. Μιλάει για την εθιμοτυπία, απαραίτητη για οποιονδήποτε παίκτη που σέβεται τον εαυτό της, αλλά χτυπάει με ένα μικρό αστείο. Χωρίς ανταγωνισμό, χωρίς κρίση, μόνο ταλέντο και διασκέδαση. Κατά τη διάρκεια της μύησης, αποστάζει τις συμβουλές του: απελευθερώστε τη φυσική μας χειρονομία, σηκώστε την αριστερή πτέρνα στην ανάβαση και δεξιά στην κάθοδο, κρατήστε το φινίρισμα για αρκετά δευτερόλεπτα για να βρείτε την ισορροπία σας ...

Μετά την προσπάθεια ...

Την ισπανική ώρα (14:30 μ.μ.), βρίσκουμε την άξια άνεσης ενός μεσημεριανού διαλείμματος στο ολοκαίνουργιο κλαμπ. Το μέρος, όπως το ξενοδοχείο, λούζεται στο φως και συνδυάζεται με τη γύρω φύση. Ένα a la carte, ένα σωρό νόστιμα και πλούσια μικρά πιάτα ιδανικά για ανάκαμψη. Μετά τον καφέ, ο Έρικ μας λέει ότι ήταν τόσο έκπληκτος που θα μας αφήσει να συνεχίσουμε στο θρυλικό γήπεδο του Στάδιο… Λιγότερο εύκολο από την προπόνηση, αλλά πολύ διασκεδαστικό! Στο τέλος της ημέρας, για να αποφευχθεί η δυσκαμψία, πηγαίνω στην περιοχή ευεξίας για να δοκιμάσω το μασάζ με βότανα, το οποίο ανακουφίζει τις εντάσεις των παικτών από το κεφάλι μέχρι τα πόδια μετά το παιχνίδι. Πολύ επιτυχημένος !

Η ώρα της γαστρονομίας ...

Το Le 1477, το γκουρμέ εστιατόριο του ξενοδοχείου, παίρνει το όνομά του από την ημερομηνία δημοσίευσης του πρώτου ισπανικού βιβλίου μαγειρικής. Στο τιμόνι, ο Francisco Hernandez κατασκευάζει κουζίνα της Καταλανικής σύντηξης (Ιταλικά, σπούδασε στη Χιλή και τη Σουηδία). Το δείπνο αναπόφευκτα ξεκινά με ένα cava της Βαρκελώνης, ένα είδος τοπικής σαμπάνιας. Στο πιάτο, βρίσκουμε τον οργανικό κήπο λαχανικών PGA Catalunya: ειλικρινά δημιουργική gazpacho με spremute του βασιλικού, καρπούζι, σέλινο και ραβέντι. Foie gras με σάλτσα Sangria, κροκέτες πάπιας confit, St Pierre με τραγανά λαχανικά, τόνα tartare πολύ καλό. Για να συνοδεύσει, παίζουμε τον τοπικό κατάλογο κρασιών. Το ξενοδοχείο θα πουλήσει σύντομα τη δική του παραγωγή ... Το μικρό έξτρα: ο εκκινητής (γαρύκας σολομού φτιαγμένος με χαβιάρι ελαιολάδου Ferran Adria, πουρέ αβοκάντο, ροδάκινο, παντζάρι και βότανα). Οι μαθήματα μαγειρικής του Francisco Hernandez μας κάνουν να αισθανόμαστε σαν πραγματικοί σεφ. Η προέλευση των προϊόντων, οι τεχνικές κοπής, ο χρόνος μαγειρέματος, ο ντύσιμο, ο σεφ μας δίνει όλα τα μυστικά για να βγάλουμε μια άψογη πλάκα! Το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό, παίρνουμε εαυτούς με τα έργα μας και το δημοσιεύουμε σε όλο τον κόσμο, πολύ υπερήφανοι.

Περιήγηση σε τρόφιμα

Βρίσκεται 20 λεπτά από το PGA Catalunya, το Girona είναι το μικρό αστέρι που αναδύεται από την Costa Brava (η μεσαιωνική κληρονομιά του χρησίμευσε ως σκηνικό για τη σειρά του Game of Thrones, ούτως ή άλλως!). Μια καλή επιλογή για να ανακαλύψετε τον πλούτο της καταλανικής κουζίνας: γαστρονομικές περιηγήσεις που οργανώνονται από ειδικούς μαγειρικής. Pan tomaquet, patatas bravas, αντσούγιες από l'Escala, calçot (μικρό τρυφερό κρεμμύδι μαγειρεμένο στις χοβόλες), boles de picolat (κιμάς, φασόλια, ελιές, ντομάτες, σκόρδο και μαϊντανό), fideua (ένα είδος παέγια με ζυμαρικά μαγειρεμένο σε ζωμό ριζότο), κουνέλι με σαλιγκάρια μαγειρεμένα σε νερό ... οι σπεσιαλιτέ επανεξετάζονται εδώ από σεφ γεμάτους ζωντάνια και δημιουργικότητα. Σε 4 ώρες, η περιοδεία φαγητού μας οδηγεί από μπαρ τάπας υψηλών προδιαγραφών σε εστιατόρια σχεδιαστών, όπως καταστήματα ζαμπόν και αλλαντικών. Και τελειώνει στον παγετώνα Rocambolesc με αστέρι, τον οποίο άνοιξαν οι αδελφοί Roca, διάσημοι σεφ και πυλώνες της λίστας των 50 καλύτερων εστιατορίων στον κόσμο. Σε μια ρετρό διακόσμηση εμπνευσμένη από την ταινία Charlie and the Chocolate Factory, μπορείτε να δοκιμάσετε 100% φυσικό παγωτό που περιβάλλεται σε ζεστά ρολά. Πριν επιστρέψετε στην πολυτέλεια του ξενοδοχείου Camiral, περάστε από την υπέροχη πεζογέφυρα που σχεδιάστηκε από τον Gustave Eiffel, από όπου μπορείτε να θαυμάσετε την πόλη με δύο πρόσωπα που χωρίζονται από τον ποταμό Onyar. Στα ανατολικά, ένας λαβύρινθος απόκρημνων δρομών που χρονολογείται από τον 1900ο αιώνα. Στα δυτικά, η Χιρόνα το XNUMX.

Χθες το βράδυ στην PGA Catalunya. Τέλος του παιχνιδιού. Πήγαινε στην πρώτη Girona-Παρίσι διαθέσιμη (από 60 ευρώ AR με Vueling) και εδώ είμαι 1h40 αργότερα πίσω στο σπίτι. Με μια μόνο επιθυμία: να επιστρέψω!

Επεκτείνουμε την εμπειρία

Εάν έχετε γκολφ στο δέρμα σας, η PGA Catalunya σας επιτρέπει να αγοράσετε ... στους πρόποδες των χόρτων! Στο οικόπεδο των 300 στρεμμάτων, τα υπερσύγχρονα λευκά σπίτια συνδυάζονται τέλεια στο τοπίο: καθαρές γραμμές, τεράστια πανοραμικά παράθυρα, εξοπλισμό υψηλών προδιαγραφών (κουζίνα Bulthaup, συσκευές Gaggenau, μπάνιο Roca κ.λπ.). Η ιδέα, που εισάγεται από τις ΗΠΑ, απευθύνεται σε Ευρωπαίους που αγαπούν το γκολφ και την ηρεμία. Οι πισίνες XXL, τα γήπεδα τένις, το γυμναστήριο, τα εστιατόρια, το μπαρ, το κλαμπ παιδιών, η αναρρίχηση δέντρων, οι κάτοικοι αγοράζουν τη βίλα μεταξύ 400 και 000 εκατομμυρίων ευρώ και περνούν τις οικογενειακές τους διακοπές, ενώ εξευγενίζουν την κούνια τους.

Vamos a la playa

Δεν μπορείτε να εγκαταλείψετε την περιοχή χωρίς να δοκιμάσετε μία από τις ομορφότερες παραλίες στην Costa Brava. Σκηνοθεσία Platja de Sa Tuna, ένα παλιό ψαροχώρι που αποτελείται από έναν όρμο από πυκνή άμμο, χώρο προστατευόμενο από την Punta des Plom, τον μακρύ βράχο που βλέπουμε ακριβώς απέναντι. Όχι πολύ μεγάλη παραλία (200 μέτρα) που έχει το πλεονέκτημα ότι διαθέτει όλες τις ανέσεις, όπως πάρκινγκ και εστιατόρια.

Πληροφορίες Pratiques:

Παράδειγμα με Formigolf:
ΠΡΟΩΘΗΣΗ: ΑΠΟ 01/11/2018 ΕΩΣ 20/12/2018
Περιλαμβάνονται στην Προσφορά:
Διαμονή 5 διανυκτερεύσεων σε δίκλινο δωμάτιο με πρωινό
4 πράσινες χρεώσεις για τα μαθήματα του Στάδιο (2x) και του Tour Course (2x)
Άφιξη την Κυριακή, αναχώρηση την Παρασκευή το πρωί!

Περισσότερες πληροφορίες κάντε κλικ εδώ