Яйца представлены в последней книге Фредерика Антона, Meilleur Ouvrier de France, шеф-повара Pré Catelan (3 звезды Мишлен) и Кристель Бруа, его шеф-кондитера, избранного кондитером 2014 года по версии Gault & Millau. , удовлетворит вас.

Яйца, Фредерик Антон и Кристель Бруа, Chêne издания

Яйца, Фредерик Антон и Кристель Бруа, Chêne издания

Этот шокирующий дуэт дает нам 100 рецептов пикантных и сладких блюд, чтобы приготовить их ... как повара! Будь то омлет, пашот, твердый, жареный, жареный, в форме омлета, тортильи или даже десерта, яйца находятся в центре внимания в их пятой книге «Яйца», изданной издательством Éditions du Chêne. *. Каждый рецепт сопровождается фотографиями Ричарда Хотона, которые делают каждое блюдо ... маленьким шедевром.

Это зависит от вас ...

Яйца от Фредерика Антона и Кристель Бруа, издание Chêne, 29,95 евро.

* В той же большой коллекции Пироги, Рис, Маленькие пирожные, Картофель ...

www.editionsduchene.fr