Янник Аллено, возглавлявший кухни Pavillon Ledoyen, недавно удостоенный трех звезд Мишлен с июля 2014 года, и Ален Соливерес, шеф-повар кухни Taillevent, присоединяются к престижной семье Relais & Châteaux.

Всегда вдохновленный и ориентированный на будущее, кухня Янника Аллено берет свое начало в регионе Иль-де-Франс, который он ценит смелостью и творчеством, демонстрируя, что Манифест Relais & Châteaux и его 20 обязательств находят признание законное место в самых престижных заведениях французской гастрономии.

Ален Соливере, шеф-повар Taillevent с 2002 года, чье кредо - традиции в служении новаторству, предлагает настоящую кухню, основанную на простоте. Его страсть к кулинарному искусству и большое уважение к сезонам делают его идеальным послом Relais & Châteaux Manifesto. Филипп Гомбер, международный президент ассоциации Relais & Châteaux, заявляет: «Я рад, что эти два талантливых шеф-повара из двух знаковых парижских домов стали частью нашей семьи. Наша страсть к кухне завтрашнего дня, творческой, ответственной и преданной находит отклик в этих двух мастерах вкуса. "

Для получения дополнительной информации: www.relischateaux.com