Фото: DR

Яйца Бенедикта с копченым лососем, Яичница-болтунья с икрой или лосось Souhoï® (новый рецепт лосося работал как Pata Negra, усиливая яйцо с его твердой структурой и очень сильным вкусом)… Яйца делают замечательный вход - и Примечательно - à la carte вокруг йодных аккордов, соединяющих и без того культовое яйцо-скорлупу с икрой. Чтобы сопровождать основные йодированные деликатесы из дома, новые пирожные и другие праздники со славянскими акцентами с оттенками англосаксонского влияния.

Здесь нет формулы. В дополнение к этим специальностям каждый рисует по желанию флагманские рецепты Петросяна, чтобы составить его идеальный поздний завтрак: блины с лососевыми яйцами, салат Цезарь, Закускис или тарелки, состоящие из копченых фирменных блюд.

Что касается сладкого, мы любим утешительную домашнюю выпечку (Vatrouchkas, яблочный штрудель или шоколадный пирог с пралине…) и новые пироги, вкус которых меняется ежедневно (лимонное безе, малина, абрикос, кетше или груша), чтобы сопровождаться чаи, специально разработанные для Petrossian, такие как Tante Irina Tea со сладким апельсином, лимоном и бергамотом.

Шикарная скобка в мире Петросяна, чтобы жить как путешествие к сердцу славянских традиций с оттенками англосаксонских влияний.

И хорошая новость для всех нетерпеливых, не нужно ждать до выходных, чтобы насладиться его поздним завтраком, так как меню доступно всю неделю, с понедельника по субботу.

В качестве бонуса, возможность заказа в течение дня, с 11 утра.

Петросян Правобережный Ресторан
106, бульвар Курсель - 75017 Париж.
С понедельника по субботу кухня открыта с 10:30.

Для получения дополнительной информации: www.petrossian.fr