© Le Majestic Cannes

Посвящение Средиземноморью, Италии и кинематографу, Paradiso Nicole et Pierre раскрывает свою изысканную и теплую атмосферу от Majestic до набережной Круазетт. Благодаря большой трехуровневой террасе и солнечному оформлению, задуманному итальянской архитектурной фирмой Vudafieri-Saverino Partners, ресторан быстро станет одним из основных продуктов каннской гастрономии.

У руля Николь Руби и Пьер Ганьер предлагают блюда, вдохновленные средиземноморскими, красивыми и итальянскими деликатесами. Два шеф-повара, чья дружба зародилась в ресторане Majestic, очаровывают и изобретают местные вкусы, создавая свежие, легкие или изысканные блюда, с уважением относясь к сезонным продуктам и опираясь на основные блюда Средиземноморья. Вителло Тонато, икра из баклажанов с колатурой, Гамберо Россо, Ньокки Салпикон из лобстера и морской окунь из фенхеля сменяют друг друга на столах, а затем завершаются восхитительным сладким прикосновением к замороженному лимону Амальфи или бабе с ромом и салатами 'цитрусовые. Что касается вин, то меню предлагает широкий выбор, колеблющийся между местными самородками и сокровищами Италии, небольшими производителями и престижными домами. Мы путешествуем от сицилийского белого вина из Domaine Ottin Petite Arvine в долине Аоста до мощного сицилийского белого вина из поместья Элиос или мифического супертосканского вина из Болгери из поместья Сан-Гвидо. Чтобы сопровождать трапезу, каждый четверг, пятницу и субботу будут присутствовать живые музыканты, а каждый вечер - диджей. В Paradiso Nicole et Pierre с его теплым и комфортным освещением, зеленой террасой и мягкой музыкальной атмосферой царит дружелюбие, веселье и вкус.

Миланские архитекторы и декораторы Тициано Вудафьери и Клаудио Саверино в основном работали над миром роскошных бутиков (Эмилио Пуччи, Tod's, Роджер Вивье, Буччеллати). Увлеченные кулинарией, они также придумали несколько концепций ресторанов и вместе с друзьями открыли референсы, такие как Dry Milano, с шикарным и грубым дизайном. Для Paradiso Nicole и Pierre они представили элегантную и непринужденную средиземноморскую атмосферу во внутренней комнате, а также на террасе и у бассейна Majestic. Зеленый цвет оливковых листьев, каперсов и шалфея, желтый и оранжевый цитрусовых и бежевый цвет камня смешиваются с керамической плиткой, ротангом, сицилийским камнем, медью, бархатом и т. шелк. Оранжевые люстры из переработанного пластика были разработаны и изготовлены специально для ресторана. Обои на стене, изображающие карту Средиземного моря и снятые здесь фильмы, напоминают о глубокой связи, существующей между Le Majestic и кино.

Для получения дополнительной информации: https://www.hotelsbarriere.com/fr/cannes/le-majestic.html