Шеф-повар Саймон Хэвадж из отеля Hyatt Paris Madeleine рад принять участие в четверг, 29 ноября, в проекте кейтеринга солидарности Le Refettorio Paris в сотрудничестве с шеф-поваром Массимо Боттура, основателем ассоциации Food for Soul.

Le Refettorio - Фото: DR

В четверг, 29 ноября, шеф-повар Саймон Хэвадж, который работает в La Chinoiserie, будет готовить для самых обездоленных и будет работать для этого грандиозного благотворительного проекта. Он выражается:

Шеф-повар Саймон Хэвидж - Фото: DR

«В течение последних нескольких лет наш отель Le Hyatt Paris Madeleine был очень привержен принципу безотходных отходов. Мы стремимся принять эту культуру в наших различных популярных акциях, таких как суп из Сент-Августина каждую неделю или наше новое сотрудничество с Secours Populaire.

Это сотрудничество с Refettorio позволяет нам уделить немного времени и наших знаний, чтобы предложить наиболее обездоленным теплый и дружелюбный момент, превращая ингредиенты из излишков пищи, которые иначе были бы потрачены впустую, в вкусные блюда. , "

Шеф-повар Саймон Хэвадж будет работать в Refettorio, ассоциативном ресторане, расположенном в фойе отеля Madeleine. Идея этого проекта заключается в том, чтобы накрыть вечером обеды для наиболее обездоленных людей, это одновременно благотворительный и культурный проект, направленный на борьбу с расточительством в интересах солидарности.

Блюда будут приготовлены в последнюю минуту после непроданных предметов дня.

Для получения дополнительной информации: https://refettorioparis.com