Через несколько дней после открытия зимней кампании Restaurants du Cœur сеть Châteaux and Hôtels Collection начала действовать. По всей Франции более ста шеф-поваров подпишут исключительный ужин, который состоится одновременно в 13 регионах Франции в четверг 8 декабря 2016 года. Château de la Bégude является частью этого великого приключения и организует с 5 другие шеф-повара из Приморских Альп и Вара, а также в сотрудничестве с его поставщиками, этот ужин, вся выручка от которого будет пожертвована Restaurants du Coeur.

Фото: DR

Фото: DR

По случаю 31-й зимней кампании Restaurants du Cœur бренд Châteaux & Hôtels Collection, возглавляемый Аленом Дюкассом, подтверждает свою приверженность Restaurant du Cœur. Таким образом, 08 декабря 2016 года уже третий год будут проводиться ужины шеф-поваров в пользу ассоциации, основанной Колюшем в 3 году. В этом году более 1985 шеф-поваров Châteaux & Hôtels Collection подписывают 100 уникальных ужинов в несколько рук. одновременно по всей Франции: Экс-ан-Прованс, Анси, Бон, Биарриц, Бордо, Кондриё, Лаваль, Ла-Рошель, Руан, Опио, Париж, Пон-дю-Гар и Тулон.

Эти обеды будут предлагаться по единой цене 100 евро на человека, включая напитки. На эти 13 ужинов шеф-повара La Collection придумают исключительное меню из тех же сырых продуктов. Таким образом, каждое уникальное меню, предложенное шеф-поварами, будет отражать кулинарные особенности каждого региона. Тринадцать уникальных меню для общего дела.

Действительно, благодаря щедрости шеф-поваров и их команд, которые подписывают эти ужины на добровольной основе, а также партнеров, вся выручка будет выплачена непосредственно ассоциации. Собранные средства будут интегрированы в зимнюю кампанию Restaurants du Cœur. Каждый собранный евро позволит ассоциации оплатить трапезу для получателей.

Эта инициатива полностью соответствует ценностям, которые Châteaux & Hôtels Collection разделяют с Restaurants du Coeur: щедрость и взаимопомощь. Эти ценности важны для шеф-поваров и трактирщиков коллекции, которые каждый день делятся своей кухней и своей страстью к искусству гостеприимства, щедро и искренне, чтобы передать особые эмоции.

С 2014 года ужин от шеф-поваров Châteaux & Hôtels Collection для Restaurant du Cœur пожертвовал ассоциации более 175.000 2016 евро. В этом году мероприятие 200.000 года направлено на то, чтобы принести 200.000 XNUMX евро только на это мероприятие, что позволит Restaurant du Cœur профинансировать XNUMX XNUMX обедов для принимающих гостей.

практическая информация

Единая цена: 100 € на человека, напитки включены

Каждый гость позволит Ресторанам дю Кер финансировать 100 блюд

Меню событий, отклоненное шеф-поварами для каждого Ужина, на следующие темы:

  • Коллекция Amuse-Bouche des Chefs Châteaux & Hôtels
  • Вокруг куриного яйца
  • Вокруг цесарки
  • Вокруг Сен-Жака
  • Выбор сыров
  • Вокруг Шоколад / Фрукты
  • тонкости

13 уникальных одновременных ужинов по всей Франции:

Бургундия

  • Hospices de Beaune / La Chambre du Roy - резервация в Эрмитаже Кортона

Иль-де-Франс

  • Париж, ратуша 5-го округа, бронирование столика в ресторане L'Ambassade d'Auvergne

Новинка - Аквитания

  • Ресторан Le Clair de Lune в Биаррице
  • Espace Darwin в Бордо, бронирование в ресторане Gabriel
  • Espace Encan в Ла-Рошели, бронирование в ресторане Les Flots

Occitanie

  • Комната Пито на Пон-дю-Гар, бронирование в Hostellerie Le Castellas

Нормандия

  • Замок Сен-Пьер-де-Варенжевиль в Руане, бронирование в L'Odas

Pays-де-ла-Луар

  • Ресторан L'Alliance des Saveurs в Боншам-ле-Лаваль

Прованс-Альпы-Лазурный берег

  • Ресторан Les Lodges Sainte-Victoire в Экс-ан-Провансе
  • Шато де ла Бегуд в Опио
  • Ресторан Les Pins Penchés в Тулоне

Rhone-Alpes

  • Дворец Ментона в Ментоне-Сен-Бернар / Анси

Бронирование непосредственно с местами каждого ужина.

Информация и контакты по www.chateauxhotels.com