Фото: DR

С 11 по 13 апреля в Club Med de Val Thorens Sensations проходит 6-й выпуск Star Chef Challenge. Более 50 шеф-поваров со звездами Мишлен со всей Франции собрались на самом высоком курорте Европы и оказались в последнем дополнении бренда к Trident Club Club Val Val Thorens Sensations.

3 дня соревнований, катания на лыжах, гастрономии и обмена

Эта ежегодная встреча, представленная в 2011 году шеф-поваром Кристофом Арибером из ресторана Les Terrasses du Grand d'Uriage-les-Bains, направлена ​​на то, чтобы собрать вместе великих шеф-поваров за пределами своей кухни для спортивного и дружеского соревнования.

Уже 1 год Star Chefs Challenge открывает свои кварталы в Валь Торансе. Шеф-повар Эдуард Лубе, победитель прошлогоднего выпуска, выбрал место своего детства для этого праздника.

В 2014 году Эдуард Лубе объединил усилия с Club Med, чтобы открыть деревню Club Med Val Thorens Sensations, подписав вечернее меню для ресторана L'Epicurious.

Фото DR

Поэтому Club Med рад приветствовать 50 шеф-поваров, отмеченных звездами Мишлен, и их семьи в своей деревне 4 Tridents Val Thorens Sensations. Церемония награждения и гала-ужин состоятся во вторник, 12 апреля, на 2-м этаже Club Med, в ресторане l'Epicurious.

Этот исключительный ужин будут подписаны 7 великими шеф-поварами Валь Торанса, которые представят свои фирменные блюда, в том числе: Cresson Caviar Petrossian и Truffle Pizza от Jean Sulpice ** (Ресторан Jean Sulpice, Val Thorens) и Эдуар Лубе ** ( Шеф-повар La Bastide de Capelongue, консультант Bonnieux / Chef Club Med, Валь Торанс), фрикасе из улиток с диким чесноком, сливочным козьим сыром и жареными кедровыми орехами Эрика Самсона (резидент шеф-повара Ко-И Нор) или Лапша из сельдерея, массивные грибы и любительская эмульсия от Cyril Attrazic * (шеф-консультант La Maison).

Club Med Val Thorens Sensations - уникальный опыт, сочетающий исключительные лыжные и апре-ски удовольствия

Деревня Val Thorens Sensations, открытая в декабре 2014 года, предлагает лучшие возможности для катания на лыжах каждый год до весны. Эта деревня «3 трезубца» расположена в самом сердце Трех Долин, крупнейшего горнолыжного курорта в мире с 600 км соединенных склонов. Здесь вас ждет шикарная и современная обстановка.

Идеальное место, чтобы пережить свою страсть к зимним видам спорта (лыжная прогулка, уроки для всех уровней и современное оборудование), открыть для себя новые впечатления от непревзойденного выбора занятий (лыжный кросс, дайвинг, катание на горных велосипедах) на снегу, на молнии и т. д.) и наслаждайтесь отдыхом в Club Med Spa от Carita.

Деревня Val Thorens Sensations также является местом всех кулинарных желаний, в частности благодаря ресторану L'Epicurious, новой концепции "Gourmet Lounge", месту, которое живет в течение всего дня, предлагая дифференцированные впечатления, сочетая современность и местная савойская культура. Он предлагает 3 зоны для гурманов:

• «Comptoir Gourmand»: на обед, вокруг «пикника для гурманов» или вечером с «изысканными ужинами», вдохновленными звездным шеф-поваром Эдуардом Лубе. Изысканное меню с местными вкусами,
• «Бар Tout Chaud» (зона отдыха, идеально подходящая для того, чтобы насладиться горячим напитком после катания на лыжах и вечером, изысканный аперитив вокруг местных «тапас»),
• «Винный погреб и его деликатесы» (ассортимент местных продуктов и прекрасный выбор вин).

Клиенты открывают для себя современный, изысканный и аутентичный стол, который ценит местные продукты.

Для получения дополнительной информации: www.clubmed.fr/VTHC